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La Semeuse
La Semeuse - Caravela Brazil Bio Fairtrade - 40 ESE-Pads
- Kaffee aus Brasilien
- Herkunftsregionen: Manhuaçu & Muqui
- In der Schweiz geröstet
- Fairtrade-zertifiziert & per Segelschiff transportiert
- Zubereitung: Ristretto, Espresso, Kaffee
Beschreibung
Dieses ESE-Pad-Format wurde speziell für Liebhaber von verantwortungsbewusstem Kaffee entwickelt und vereint Praktikabilität mit gleichbleibender Qualität in der Tasse. Mit 40 ESE-Pads – Caravela Brazil Bio Fairtrade – La Semeuse genießen Sie einen vollmundigen und ausgewogenen Kaffee, der sich ideal für den unkomplizierten täglichen Genuss eignet. Dank ihrer Kompatibilität mit ESE-Maschinen sorgen diese Pads für eine kontrollierte Extraktion ohne Abstriche beim Geschmack, damit Sie bei jeder Zubereitung einen Bio- und Fairtrade-Kaffee in vollen Zügen genießen können.
100 % Arabica
Schweiz
Espresso
Lungo
Ristretto
Espresso
Lungo
Ristretto
Terroir & charakteristisches Aroma
Die 40 ESE-Pads – Caravela Brazil Bio Fairtrade – La Semeuse präsentieren einen Kaffee von sorgfältig ausgewählten brasilianischen Plantagen. Er wird nach den Standards des ökologischen Landbaus angebaut, schont die natürlichen Ökosysteme und garantiert gleichzeitig eine gleichbleibende Qualität in der Tasse.
Die bewusst intensive und kontrollierte Röstung entfaltet eine großzügige Aromenstruktur und eine schöne Tiefe. Dieses Profil sorgt für einen ausdrucksstarken Kaffee, der perfekt für Liebhaber vollmundiger Tassen geeignet ist.
Bei der Verkostung offenbaren die 40 ESE-Pads – Caravela Brazil Bio Fairtrade – La Semeuse ein vollmundiges und umhüllendes Profil, geprägt von holzigen, malzigen und Rohrzuckernoten. Ihr ESE-Format gewährleistet eine gleichmäßige Extraktion, ideal für einen Espresso, einen Caffè Lungo oder einen Ristretto, ohne Kompromisse bei der Qualität.
Nachhaltiges Engagement & Segeltransport
Der Name des Kaffees ist von den Karavellen inspiriert, den berühmten Segelschiffen des 14. bis 16. Jahrhunderts. Ganz wie diese durchqueren die darin enthaltenen Bio- und Fairtrade-Kaffeebohnen heute den Atlantik und setzen so eine geschichtsträchtige Reise bis in Ihre Tasse fort.
Diese Fairtrade-zertifizierten Kapseln tragen dazu bei, eine gerechte Bezahlung der Produzenten sowie menschenwürdigere Arbeitsbedingungen zu fördern und damit ein gerechteres Landwirtschaftsmodell zu unterstützen.
Der Ansatz FCCO (Fresh Clean Coffee for Ocean) zielt darauf ab, die Umweltbelastung zu reduzieren, insbesondere durch einen teilweise unter Segeln erfolgenden Transport. Diese Alternative reduziert die CO2-Emissionen erheblich und trägt zum Schutz der Meeresumwelt bei.
Durch die Kombination von Bio-Kaffee, fairem Handel und innovativer Logistik bieten diese Pads ein Erlebnis, das sowohl qualitativ hochwertig als auch nachhaltig ist. Legen Sie sie in Ihren Warenkorb und entdecken Sie unser Sortiment an ESE-Pads, ausgewählt von MaxiCoffee.
La Semeuse wurde 1900 von einer Familie französischer Herkunft gegründet und ist seit jeher ein Familienunternehmen. Seit seiner Gründung ist La Semeuse seinem Ursprungsort La Chaux-de-Fonds wegen seiner Lage auf 1000m Höhe in einem Hochtal des Jura treu geblieben, die für die Kreation des einzigartigen Geschmacks seiner Kaffees unerlässlich ist. Die Gründerfamilie, die sich damals auf den Verkauf von Erdnussöl mit sehr gutem Ruf spezialisiert hatte, beschloss 1920, ihre Kaffeemarke mit demselben Namen zu versehen. Dies war die Geburtsstunde von Cafés La Semeuse. Seit jeher ist die Priorität von Cafés La Semeuse, den gleichbleibenden Geschmack und die Qualität ihrer Kaffees zu garantieren. Die Marke bietet Ihnen einzigartige und zeitlose Rezepte mit einem handwerklichen Röstverfahren, so dass der Kunde in jeder Tasse den Kaffee findet, den er schätzt und kennt.
La Semeuse
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
