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Dolfin
Dolfin - Set mit Neapolitaner-Sortiment zu Ostern - 24 Pralinen
- aus belgischer Herstellung
- Packung mit 24 Neapolitanern, speziell zu Ostern
- Milchschokolade und Zartbitterschokolade
Beschreibung
Set mit 24 Napolitains in 6 Geschmacksrichtungen speziell zu Ostern, als Abwechslung zu den traditionellen Ostereiern! Sie finden darin eine Mischung aus 6 Geschmacksrichtungen von Napolitains: dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil, dunkle Schokolade/Krokant, dunkle Schokolade/Orange, Milchschokolade, Milchschokolade/Kaffee und Milchschokolade/Krokant. Viel Spaß bei der Suche nach den Napolitains!
Sortiment
Zartbitterschokolade
Milchschokolade
24 köstliche Napolitains
Osterschokolade wird oft mit Eiern, Glocken oder Hühnern dargestellt. Sie werden diese köstlichen Napolitains in verschiedenen Geschmacksrichtungen lieben. Milchschokolade und Zartbitterschokolade, die die Naschkatzen unter Groß und Klein begeistern werden! Diese Packung mit 24 Napolitains enthält 6 verschiedene Geschmacksrichtungen:
- Milchschokolade 38 %
- Milchschokolade mit Gesalzenem Butterkaramell
- Milchschokolade mit Dulce de Leche/Puffreis
- Zartbitterschokolade 70 %
- Zartbitterschokolade/Orange
- Zartbitterschokolade/Nougatine
Jede Praline ist in den Farben von Ostern gehalten und mit schönen Illustrationen von Hasen, bunten Ostereiern usw. verziert. Viel Spaß bei der Schokoladensuche!
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, entfettetes Kakaopulver, Nougatine (Zucker, Nüsse), Dulce de Leche (Molke, Butter, Maltodextrin, Zucker, Magermilch, natürliches Aroma), Puffreis (Reismehl, Zucker, Weizengluten, Palmöl, Weizenmalz, Salz), gesalzenes Butterkaramell (Zucker, Glukose, Kondensmilch, Butter, Guérande-Salz), Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, natürliches Karamellaroma, natürliches Orangenaroma. Mindestkakaogehalt: Milchschokolade: 38 %, Zartbitterschokolade: 60 % und 70 %
Allergene: Enthält Milch, Nüsse, Gluten und Soja. Kann Spuren anderer Nüsse und Eier enthalten.
Bei Dolfin ist Schokolade seit zwei Jahrzehnten eine Leidenschaft. Die Philosophie des belgischen Hauses besteht darin, Grand Cru-Schokolade mit hochwertigen natürlichen Zutaten zu mischen.
Früchte, Gewürze, Aromastoffe, Blüten, ätherische Öle werden auf subtile und harmonische Weise mit traditioneller Schokolade
verbunden.Qualität, Raffinesse und Geschmack zeichnen das Haus Dolfin.
aus. Dolfin
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
