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Delta Cafés
Delta Cafés Portugal gemahlener Kaffee 220 g
- 100 % Arabica
- authentischer und aromatischer Kaffee
- Portugiesische Röstung
- Inhalt: 220 g
Beschreibung
Der Portugal-Kaffee von Delta Cafés ist eine authentische und aromatische Mischung aus den besten Quellen der Welt mit der perfekten Röstung. Ein Kaffee der nach Portugal schmeckt.
Inhalt: 220 g
Arabica / Robusta
stark
Portugal
Intensität
| starker Kaffee |
Herkunftsland
| Portugal |
Kaffeetyp
| 100% Arabica |
Um mehr zu erfahren ...
Delta Cafés ist die größte existierende Kaffeerösterei in Portugal.
Die ständige Sorge um Qualität führte dazu, dass Delta Cafés 1994 die erste zertifizierte Kaffeerösterei in Portugal war.
Delta Cafés: Das Herzstück einer echten Bürgerpolitik
Delta Cafés hat sich in das Herz einer echten Bürgerpolitik eingeschrieben. Das Unternehmen hat ein nachhaltiges Entwicklungsprojekt ins Leben gerufen, das darauf abzielt, den Kaffeeanbaugebieten bessere ökologische, soziale und wirtschaftliche Bedingungen zu bieten.
Dieses Projekt soll einerseits die Produktion von Qualitätskaffee fördern und andererseits eine gesunde, verantwortungsbewusste und nachhaltige Industrie gewährleisten, die das Wirtschaftswachstum fördert und die Lebensqualität der traditionellen Bevölkerung unter Wahrung ihrer Kultur verbessert.
Kaffeetyp 100% Arabica
100% Arabica
Die portugiesische Marke Delta Cafés verfügt über echte Kaffeekompetenz. Genießen Sie Bohnenkaffee und gemahlenen Kaffee in verschiedenen Stärken. Einen perfekten Espresso und guten Kaffee zu trinken ist für jeden möglich!
Delta Cafés
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
