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Delta Cafés
Delta Cafés Gran Crema Kaffeebohnen 5 kg
Ursprünglicher Preis:
104,00 €- Blend: Kolumbien, Guatemala
- intensiver Kaffee
- Marke: Nr. 1 in Portugal
- Inhalt: 5 x 1 kg
Beschreibung
Machen Sie Bekanntschaft mit dem Gran Crema, einem Kaffee der von der portugiesischen Rösterei Delta Cafés hergestellt wird. Gran Crema ist eine Kombination aus verschiedenen Arabica-Kaffeebohnen und gefällt durch seinen starken und intensiven Geschmack ohne Bitterkeit und Säure. Kakao, Schokolade und Karamell sind die vorherrschenden Noten in der Tasse.
Inhalt: 5 x 1 kg.
8 - dunkel - empfohlen für Espresso
holzig
100 % Arabica
Klassisch
stark
Portugal
Espresso
Röstung - 8 - dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - holzig
Hauptnote
holzig
Nebennote
schokoladig
Geschmacksnoten
- Zeder
- Kakao
- Zartbitterschokolade
- Marmelade
- Gegröstete Nüsse
- Walnuss
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Klassischer Kaffee
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Klassischer Kaffee : Dies sind Kaffees, bei denen es an Informationen über die Rückverfolgbarkeit mangelt. Oft handelt es sich um leicht zugängliche Produkte der großen Handelsketten. Die Zusammensetzung dieser Kaffees kann zwischen 100 % Arabica und über 20 % Robusta variieren.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Ein Kaffee, der in Portugal geröstet wurde
Hier finden Sie unser gesamtes Sortiment an Kaffeebohnen 5kg.
Die portugiesische Marke Delta Cafés verfügt über echte Kaffeekompetenz. Genießen Sie Bohnenkaffee und gemahlenen Kaffee in verschiedenen Stärken. Einen perfekten Espresso und guten Kaffee zu trinken ist für jeden möglich!
Delta Cafés- Produkttyp
- Kaffeebohnen
- Geschmacksnoten des Kaffees
- Zeder, Kakao, Zartbitterschokolade, Marmelade, Gegröstete Nüsse, Walnuss
- Empfohlen für
- Espresso (manuell + Vollautomat), Espressokocher
- Lagerungshinweise für Verbraucher
- Nach dem Öffnen den Beutel sorgfältig wieder verschließen oder den Inhalt in einen luftdichten Behälter umfüllen, an einem kühlen Ort außerhalb des Kühlschranks, vor Licht schützen, an einem trockenen Ort
- Klassisches Getränk erhältlich
- Espresso
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Delta Cafés Gran Crema Kaffeebohnen 5 kg
Ursprünglicher Preis:
104,00 €