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Delta Cafés
Delta Cafés Entkoffeinierter gemahlener Kaffee 220 g
- Arabica-Robusta-Mischung
- Ausgewogener, koffeinfreier Kaffee
- Portugiesische Röstung
- 220 g
Beschreibung
Der Decaf-Kaffee von Delta Cafés ist eine Arabica-Robusta-Mischung aus Kaffeebohnen bester Herkunft. Diese Mischung bietet einen ausgewogenen, koffeinfreien Kaffee. Er ist in einem 220-g-Beutel verpackt.
Arabica / Robusta
ausgewogen
Portugal
Hauptmerkmale des Kaffees:
Weitere Informationen...
Delta Cafés ist die größte Kaffeerösterei Portugals.
Das ständige Streben nach Qualität führte dazu, dass Delta Cafés 1994 als erstes Unternehmen in Portugal als Kaffeerösterei zertifiziert wurde.
Delta Cafés: Im Zentrum einer echten Politik der sozialen Verantwortung
Delta Cafés hat sich einer echten Politik der sozialen Verantwortung verschrieben. Das Unternehmen hat ein nachhaltiges Entwicklungsprojekt ins Leben gerufen, dessen Ziel es ist, den Kaffeeanbaugebieten bessere ökologische, soziale und wirtschaftliche Bedingungen zu ermöglichen.
Dieses Projekt zielt einerseits darauf ab, die Produktion von Qualitätskaffee zu fördern, und andererseits eine gesunde, verantwortungsbewusste und nachhaltige Industrie zu gewährleisten, wodurch das Wirtschaftswachstum und die Verbesserung der Lebensqualität der traditionellen Bevölkerungsgruppen unter Achtung ihrer Kultur gefördert werden.
Die portugiesische Marke Delta Cafés verfügt über echte Kaffeekompetenz. Genießen Sie Bohnenkaffee und gemahlenen Kaffee in verschiedenen Stärken. Einen perfekten Espresso und guten Kaffee zu trinken ist für jeden möglich!
Delta Cafés
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
