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Delta Cafés
Delta Cafés Colombia gemahlener Kaffee 220 g
- 100 % Arabica
- Glatter und samtiger Kaffee
- In Portugal geröstet
- Inhalt: 220 g
Beschreibung
Delta Cafés Colombia ist eine Arabica-Mischung aus Kaffeebohnen, die aus den besten Kaffeesorten Kolumbiens hergestellt wird. Diese Mischung bietet einen glatten und samtigen Kaffee. Er ist in einem 220g-Beutel verpackt.
100 % Arabica
mild
Portugal
Um mehr darüber zu erfahren ...
Delta Cafés ist die größte bestehende Kaffeerösterei in Portugal .
Die ständige Sorge um die Qualität machte Delta Cafés 1994 zur ersten zertifizierten Kaffeerösterei in Portugal .
Delta Cafés: Das Herzstück einer echten Bürgerpolitik
Delta Cafés hat sich in das Herz einer echten Bürgerpolitik eingeschrieben. Das Unternehmen hat ein nachhaltiges Entwicklungsprojekt ins Leben gerufen, das darauf abzielt, den Kaffeeanbaugebieten bessere ökologische , soziale und wirtschaftliche Bedingungen zu bieten.
Das Projekt soll einerseits die Produktion von Qualitätskaffee fördern und andererseits eine gesunde, verantwortungsbewusste und nachhaltige Industrie gewährleisten.
Unsere große Auswahl an gemahlenem Kaffee entdecken.
Die portugiesische Marke Delta Cafés verfügt über echte Kaffeekompetenz. Genießen Sie Bohnenkaffee und gemahlenen Kaffee in verschiedenen Stärken. Einen perfekten Espresso und guten Kaffee zu trinken ist für jeden möglich!
Delta Cafés
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
