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Espresso Gear
Cuppinglöffel schwarz - Espresso Gear
- Cuppinglöffel
- für Kaffee-tastings
- Farbe: schwarz matt
Beschreibung
Mit dem Espresso Gear Cupping Löffel können Sie jedes Aroma des von Ihnen zubereiteten Kaffees genießen. Sie können die Extraktion durchführen, die Ihrem Geschmack am nächsten kommt. Das Cupping ermöglicht es Ihnen, mehrere Kaffees zu probieren und jedes einzelne Aroma zu genießen.
Genießen Sie Ihre Extraktionen
Bei Maxicoffee sind unsere Cupping-Sitzungen unsere Lieblingsmomente. Sie ermöglichen es uns, die Ergebnisse unserer Röstungen zu überprüfen und an den Aromen zu arbeiten, die wir entfalten möchten. Mit dem Löffel Espresso Gear können Sie die Verkostungen auch zu Hause durchführen.
Das gesamte Sortiment an Kaffeelöffeln finden Sie unter Maxicoffee.de
Espresso Gear ist ein schwedisches Unternehmen, das sich auf den Entwurf, die Herstellung und die Erfindung von Produkten für den Kaffeemarkt spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 2000, ist es ihr Ziel, viele originelle Entwürfe zu machen und die Qualität der Produkte zu entwickeln.
Espresso Gear
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
