Der Private Sale ist beendet.
Der Preis wurde aktualisiert.
Der Private Sale ist beendet.
Der Preis wurde aktualisiert.
Kostenlos
Für den Kauf dieser Maschine
Kostenlos
Für den Kauf dieser Maschine
D-Kanta
Cupping-Löffel - Edelstahl schwarz D-Kanta
- Farbe: schwarz
- Material: rostfreier Stahl
- ideal für Blindverkostungen
Beschreibung
Möchten Sie Ihr Wissen über Kaffee oder Tee erweitern? Machen Sie Verkostungen mit diesem Cupping-Löffel der Marke D-Kanta, der ein einzigartiges Design und eine einzigartige Farbe hat.
spülmaschinengeeignet
Eine Kaffeeverkostung nach allen Regeln der Kunst mit dem Cupping-Löffel
Entdecken Sie den D-Kanta Cupping Löffel, der von Kaffeeexperten entwickelt wurde. Seine Ergonomie ermöglicht eine perfekte Verkostung für alle Ihre Kaffee- und Teetests. Hergestellt aus getöntem Edelstahl, ermöglicht eine Blindverkostung ohne visuelle Störung durch das Produkt.
Entdecken Sie unsere D-Kanta Produkte, ein Spezialist in der Welt des Kaffees.
D-Kanta wurde vom Inkubator für Neuheiten und Innovationen der Maxicoffee Gruppe, entwickelt und gestaltet. Als Spezialist in der Kaffeewelt hat sich D-Kanta seit fast 20 Jahren zur Aufgabe gemacht den Slow Coffee zu demokratisieren. Das Team besteht aus leidenschaftlichen Kaffeeliebhabern (Baristas, Ausbilder, Röster), die ihr ganzes Know-how und ihre Kenntnisse über die Kaffeeextraktion in den Dienst von D-Kanta stellen.
D-Kanta
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
