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Coffee Pirates
Coffee Pirates - El Salvador Tato's Choice -Kaffeebohnen 250 g
- reine Herkunft
- El Salvador (El Balsamo / Quezaltepeq)
- in Österreich geröstet
- perfekt für Espresso
- Inhalt: 250 g
Beschreibung
El Salvador Tato's Choice von Coffee Pirates ist ein Kaffee reiner Herkunft aus der Region El Balsamo, Quezaltepeq, die von den Bergketten Santa Ana und San Salvador umgeben ist. Das Mikroklima, der reiche vulkanische Boden und die Höhenlage waren für seinen Anbau auf der Finca Santa Cristina vorteilhaft. Machen Sie sich also bereit für einen Spezialitätenkaffee, der mit seiner dunklen Röstung ideal als Espresso geeignet ist und fruchtige und schmackhafte Noten von roten Früchten bietet.
Inhalt: 250 g.
8 - dunkel - empfohlen für Espresso
schokoladig
100 % Arabica
Premium
ausgewogen
Österreich
Espresso
Röstung - 8 - dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - schokoladig
Hauptnote
schokoladig
Nebennote
beerig
Geschmacksnoten
- Mandel
- Kandierte Feige
- Zartbitterschokolade
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Spezialitätenkaffees - Sehr guter Rohkaffee
Punktzahl ≥ 80
Spezialitätenkaffees : Sie gehören zu den besten Kaffees der Welt. Sie stammen aus speziellen Anbaugebieten mit einer bestimmten Geschichte und Rückverfolgbarkeit. Sie machen weniger als 10% der weltweiten Produktion aus und werden von professionellen Verkostern bewertet. Es sind Kaffees ohne Defekte, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten.
Sehr guter Rohkaffee : Diese Kaffees spiegeln ihren Terroir wider.Sie garantieren eine faire Produktionskette, eine gute Rückverfolgbarkeit und zudem einen außergewöhnlichen Geschmack. Mit einer Bewertung von über 80/100 bieten diese Kaffees einen leichten Zugang zum Spezialitätenkaffee.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Kaffeebohnen El Salvador Tato's Choice: Österreichischer Kaffee für Liebhaber von Kaffeebohnen mit Bourbongeschmack
Möchten Sie mal etwas anderes probieren? Dann ist der Kaffeebohnen-Kaffee von Coffee Pirates genau das Richtige für Sie! Er hat nicht nur einen ungewöhnlichen Namen, sondern auch ein Ergebnis in der Tasse, das sich von der Masse abhebt! Dieser Spezialitätenkaffee wird von der Marke Coffee Pirates in Österreich hergestellt und ist genau das Richtige für Sie, wenn Sie Kaffee mit Noten von roten Früchten und fruchtigem Geschmack mögen .
Die Marke hat diesen 250g-Kaffee für Kaffeeliebhaber entwickelt, die ihre Liebe zu Spezialitätenkaffee und ihren Entdeckungsdrang befriedigen möchten. Dieses Format fördert eine optimale Frische und aromatische Intensität für die anspruchsvollsten Kaffeetrinker und ermöglicht es, den Kaffeegenuss zu diversifizieren.
El Salvador Tato's Choice ist ein Kaffeebohnen Arabica aus El Salvador , wo die Vielfalt der Mikroklimata, die Höhenlage (900 und 1200 m) und der Reichtum der Böden zu seiner aromatischen Komplexität beigetragen haben. In El Balsamo und Quezaltepeq werden die Kirschen unter schattigen Bäumen von der Finca Santa Cristina gepflückt, die eine handwerkliche Landwirtschaft aufrechterhält. Jedes Jahr produzieren sie dank eines kontrollierten Erntemanagements hochwertige salvadorianische Kaffeesorten, genau wie die Kaffeebohnen aus Bourbon, die in diesem Kaffee verarbeitet werden.
Die Noten von Zartbitterschokolade machen Ihre Kaffeepause zu einem Genuss. Mandeln und kandierte Feigen erreichen Ihre Geschmacksknospen und sorgen für ein Geschmackserlebnis, das durch seinen Körper und seine cremige Seite gekennzeichnet ist.
Genießen Sie diesen Kaffee vor allen anderen und schauen Sie sich auch unsere anderen Spezialitätenkaffees an.
Botanische Sorte
Bourbon
Botanische Sorte
Pacas
Gärungsprozess
Honey Processed
Anbauhöhe
1200 m
Erntemethode
Manuell
Coffee Pirates wurde 2012 gegründet und war der erste Coffeeshop und Kaffeeröster für biologischen Spezialitätenkaffee in Wien, Österreich. Das oberste Ziel der Marke ist es, Kaffeebohnen von außergewöhnlichen Farmen auszuwählen, sie zu rösten und daraus den besten Spezialitätenkaffee zu machen.
Coffee Pirates
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
