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Chemex
Chemex Kaffeebereiter 6 Tassen mit Dauerfilter Able Kone
- für Slow Coffee
- Chemex 6 Tassen
- Dauerfilter Able Kone
- Kostenfreie Lieferung
Beschreibung
Mit diesem Chemex Kaffeebereiter für 6 Tassen kannst du deinen Kaffee einmal anders genießen. Sie wird mit einem Able Kone Dauerfilter geliefert, damit du keine Papierfilter mehr verwenden musst. Kostenlose Lieferung.
6 Cup(s)
Das perfekte Set für alle, die Slow Coffee lieben.
Der Kaffeebereiter Chemex ist eine Legende in der Welt des Slow Coffee, mit einer Karaffe aus Glas und einem Halsband aus poliertem Holz, zusammen mit einem Lederseil und einer Spannkugel aus Holz.
Die Chemex bietet dir einen sehr milden Kaffee mit einer unübertroffenen aromatischen Kraft.
Dieses Modell ist für sechs Tassen Kaffee ausgelegt (Gesamtfassungsvermögen 750 ml).
Dazu gehört auch der konische Able Kone Filter aus rostfreiem Stahl.
Dieser Filter wurde entwickelt, um den Wasserfluss während der Extraktion deines Kaffees zu optimieren.
Er ist wiederverwendbar und leicht zu reinigen. Er hilft auch,die Verschwendung von Papierfilternzu vermeiden.
Damit deine Chemex gelingt, solltest du nicht vergessen:
Einen guten, frisch gemahlenen Kaffee, damit du alle Aromen genießen kannst.
Einen Wasserkocher mit Schwanenhals-Ausguss, um das Wasser gleichmäßig über den gemahlenen Kaffee zu verteilen.
Eine Kaffeewaage mit Stoppuhr, um die Menge des eingefüllten Wassers und die Dauer des Früchtetee/Kräutertees zu messen.
Noten: Denke daran, dein Rezept an das verwendete Kaffee-Wasser-Verhältnis anzupassen.
Die Kaffeemaschine Chemex wurde 1941 von Dr. Peter Schlumbohm erfunden. Chemex ist ein echtes Kunstwerk und wird ständig im MOMA in New York und in anderen Museen ausgestellt.
Chemex ist ein Familienunternehmen mit Hauptsitz im Westen von Massachusetts. Ort, an dem Kaffeemaschinen, Filter, Wasserkocher und Zubehör hergestellt werden und dann in der ganzen Welt vertrieben werden. Die ikonische Chemex ist seit 70 Jahren unverändert geblieben und das wird auch so bleiben.
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
