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Caffè Vergnano
Caffè Vergnano - Kaffeebohnen Cremoso Riserva Torino – 1 kg
- Exklusiv bei MaxiCoffee
- Arabica-Robusta-Blend (Mittel- und Südamerika, Asien)
- In Italien geröstet
- Mild und ausgewogen
- 1-kg-Packung
Beschreibung
Die Kaffeebohnen Caffè Vergnano Cremoso Riserva Torino 1 kg richten sich an Liebhaber von intensiven und vollmundigen Espressos, die eine Tasse mit Charakter suchen. Entstanden aus dem Know-how einer legendären italienischen Kaffeerösterei, zeichnen sie sich durch eine sehr dunkle Röstung aus, die die ganze Tiefe ihrer Aromen zur Geltung bringt. Dieser exklusiv bei MaxiCoffee erhältliche Kaffee aus Kaffeebohnen entwickelt ein holziges und würziges Aromaprofil, geprägt von Noten von Nüssen und Melasse, abgerundet durch Anklänge von Buchenholz und milden Gewürzen. Eine ideale Wahl, um einen italienischen Kaffee zu genießen, der kraftvoll und authentisch ist – sowohl zu Hause als auch im Büro.
9 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
holzig
Arabica / Robusta
Klassisch
ausgewogen
Italien
Röstung - 9 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - holzig
Hauptnote
holzig
Nebennote
Würzig
Geschmacksnoten
- Buchenholz
- Melasse
- Milde Gewürze
- Walnuss
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Klassischer Kaffee
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Klassischer Kaffee : Dies sind Kaffees, bei denen es an Informationen über die Rückverfolgbarkeit mangelt. Oft handelt es sich um leicht zugängliche Produkte der großen Handelsketten. Die Zusammensetzung dieser Kaffees kann zwischen 100 % Arabica und über 20 % Robusta variieren.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Ein intensiver italienischer Kaffee, exklusiv bei MaxiCoffee
Der Kaffeebohnen-Caffè Vergnano Cremoso Riserva Torino 1 kg richtet sich an Liebhaber kräftiger Espressos, die ein ausgeprägtes und lang anhaltendes Geschmacksprofil suchen.
Seine sehr dunkle Röstung sorgt für eine strukturierte Tasse, wie sie für charaktervolle italienische Kaffees typisch ist, mit einer klaren und ausgewogenen Intensität.
In der Tasse entfaltet dieser Kaffee aus Kaffeebohnen ein holziges und würziges Profil, das sich um Noten von Nüssen und Melasse rankt und durch Nuancen von Buchenholz und milden Gewürzen ergänzt wird.
Exklusiv bei MaxiCoffee erhältlich, ist er Teil einer anspruchsvollen Auswahl an Kaffeebohnen, die darauf ausgelegt ist, eine konstante Qualität und ein Erlebnis zu bieten, das dem italienischen Know-how treu bleibt.
Ein Format, das sich für den regelmäßigen Verzehr eignet
Dieser im 1-kg-Format abgepackte Kaffee aus Kaffeebohnen eignet sich perfekt für den täglichen Gebrauch und zeichnet sich durch eine gute Aromastabilität über einen längeren Zeitraum aus.
Der Kaffee aus Kaffeebohnen Caffè Vergnano Cremoso Riserva Torino eignet sich besonders gut für die Espresso-Zubereitung, bei der er seine Kraft und Tiefe voll zur Geltung bringt.
Durch eine präzise Einstellung des Mahlgrads lässt sich das Ergebnis in der Tasse an Ihre Maschine anpassen, für ein konstantes und kontrolliertes Ergebnis.
Er ist mit Kaffeevollautomaten und Espressomaschinen kompatibel und lässt sich problemlos in den täglichen Gebrauch integrieren.
Legen Sie dieses Produkt in Ihren Warenkorb und entdecken Sie unsere gesamte Auswahl an Kaffeebohnen.
Caffè Vergnano ist ein Unternehmen, das auf eine lange und prestigeträchtige Geschichte zurückblicken kann.
Die Marke wurde vor langer Zeit, im Jahr 1882, gegründet: Domenico Vergnano, der Großvater der heutigen Eigentümer kaufte das Geschäft in der kleinen mittelalterlichen Stadt Chieri am Fuße der Turiner Hügel.
Die wahre Berufung der Familie Vergnano zeigte sich schon bald: Innerhalb weniger Jahre erkundete der kleine Laden alle Geheimnisse der Röstkunst und des Verkaufs von Kaffee.
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
