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Caffè Corsini
Caffè corsini - Brasil Santos - Kaffeebohnen 250 g
Referenzpreis:
10,90 €- 100% Arabica (Brasilien)
- Schokoladennoten
- in Italien geröstet
- Inhalt: 250g
Beschreibung
Genießen Sie diesen Kaffee aus 100% Kaffeebohnen Arabica, der in der Gegend von Sao Paulo in Brasilien angebaut wird. Dieser Kaffee, zusammengesetzt und geröstet von der italienische Kaffeerösterei Caffè Corsini, bietet eine Tasse mit geringer Säure, einem samtigen und umhüllenden Aroma mit einem zarten Hauch von Schokolade. Inhalt: 250g.
7 - dunkel - empfohlen für Espresso
schokoladig
100 % Arabica
Superior
mild
Italien
Kaltes Getränk
Espresso
Röstung - 7 - dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - schokoladig
Hauptnote
schokoladig
Nebennote
holzig
Geschmacksnoten
- Karamell
- Zeder
- Walnuss
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Premium
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Premium : Das sind Kaffees, die nicht mehr als 20 % Robusta enthalten, deren Herkunftsland wir kennen und/oder die ein Siegel besitzen (biologischer Anbau, fairer Handel, ...).
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Ein 100% Kaffee Arabica mild und delikat:
Unter allen brasilianischen Kaffeesorten nimmt der Kaffee aus der Gegend von São Paulo, Santos dal porto genannt, einen besonderen Platz ein. Santos-Kaffee gilt als die beliebteste südamerikanische Arabica-Qualität. Mild, mit einem geringen Säuregehalt, einem samtigen Aroma und einer zarten Schokoladennuance ist dies der ideale Kaffee für das Frühstück.
Entdecken Sie eine große Auswahl an Bohnenkaffee zu kleinen Preisen.
Caffè Corsini ist mit einer Jahresproduktion von 2.500 Tonnen Röstkaffee eine der größten Kaffeeröstereien Italiens. Seit seiner Gründung im Jahr 1950 ist das Hauptziel des Unternehmens die Entwicklung und Verbreitung der Kaffeekultur auf der ganzen Welt.
Caffè Corsini
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Caffè corsini - Brasil Santos - Kaffeebohnen 250 g
Referenzpreis:
10,90 €