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Caffè Borbone
Caffè Borbone -Miscela Top- Kaffeebohnen 1 kg
Referenzpreis:
22,90 €- Arabica & Robusta
- Noten von dunkler Schokolade, Vanille, Tabak
- in Italien geröstet
- Inhalt: 1 kg
Beschreibung
Liebhaber eines sehr intensiven und sehr dunklen Kaffees werden den Top Caffè Oro lieben! Dieser Bohnenkaffee setzt köstliche, holzige Noten frei und sorgt für eine komplexe, üppige Tasse. Verpackung: 1kg
10 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
schokoladig
Arabica / Robusta
Klassisch
Italien
Röstung - 10 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - schokoladig
Hauptnote
schokoladig
Nebennote
holzig
Geschmacksnoten
- Zartbitterschokolade
- Tabak
- Vanille
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Klassischer Kaffee
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Klassischer Kaffee : Dies sind Kaffees, bei denen es an Informationen über die Rückverfolgbarkeit mangelt. Oft handelt es sich um leicht zugängliche Produkte der großen Handelsketten. Die Zusammensetzung dieser Kaffees kann zwischen 100 % Arabica und über 20 % Robusta variieren.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Entdecken Sie einen holzigen und schokoladigen Kaffee
Dieser in Italien geröstete Kaffee bietet dank seiner starken Röstung eine intensive Tasse. Sie verleiht ihm Gourmet-Noten von dunkler Schokolade und Vanille mit einem holzigen Hauch von Tabak.
Dieser Kaffee ist ideal für Kaffeevollautomaten, da er eine frisch gemahlene Bohne und zehnfache Aromen bietet.
Inhalt: 1 kg.
Entdecken Sie hier die vielfältigen Kaffeesorten der Marke Caffè Borbone.
Caffè Borbone ist eine italienische Kaffeemarke, die 1997 in Neapel gegründet wurde, einer Stadt, in der Kaffee mehr als nur ein Ritual ist, sondern eine Kultur, eine Lebensweise. Die Produkte der Marke Caffè Borbone sind dafür bekannt, eine fast magische Emotion in den Mund zu bringen.
Caffè Borbone
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Caffè Borbone -Miscela Top- Kaffeebohnen 1 kg
Referenzpreis:
22,90 €