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Caffè Borbone
Caffè Borbone - 100% Arabica - Kaffeebohnen 1 kg
Referenzpreis:
23,90 €- 100% Arabica
- Noten von Kakao, Zedernholz, Nüssen
- in Italien geröstet
- Inhalt: 1 kg
Beschreibung
Lassen Sie sich von dem 100% Arabica-Bohnenkaffee von Café Borbone verführen. Der italienische Kaffeeröster hat ihn sehr dunkel geröstet, was ihm holzige und leckere Noten verleiht. Inhalt: 1 kg
9 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
holzig
100 % Arabica
Klassisch
ausgewogen
Italien
Espresso
Röstung - 9 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - holzig
Hauptnote
holzig
Nebennote
schokoladig
Geschmacksnoten
- Zeder
- Kakao
- Walnuss
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Klassischer Kaffee
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Klassischer Kaffee : Dies sind Kaffees, bei denen es an Informationen über die Rückverfolgbarkeit mangelt. Oft handelt es sich um leicht zugängliche Produkte der großen Handelsketten. Die Zusammensetzung dieser Kaffees kann zwischen 100 % Arabica und über 20 % Robusta variieren.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Ein holziger und köstlicher Espresso
Entdecken Sie die 100% Arabica-Bohnen von Caffè Borbone, einen italienischen Kaffee mit einer lang anhaltenden Crema. In der Tasse finden Sie alle Eigenschaften eines Arabica-Kaffees. Erleben Sie auch die holzigen Noten von Nuss und Wacholder sowie einen Hauch von Kakao.
Dieser Kaffee ist ein italienischer Röstkaffee, aber seine Intensität von 6/10 verleiht ihm eine schöne Ausgewogenheit.
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Caffè Borbone ist eine italienische Kaffeemarke, die 1997 in Neapel gegründet wurde, einer Stadt, in der Kaffee mehr als nur ein Ritual ist, sondern eine Kultur, eine Lebensweise. Die Produkte der Marke Caffè Borbone sind dafür bekannt, eine fast magische Emotion in den Mund zu bringen.
Caffè Borbone
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Caffè Borbone - 100% Arabica - Kaffeebohnen 1 kg
Referenzpreis:
23,90 €