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Lugat
Cafés Lugat - Costa Rica Rio Jorco - Kaffeebohnen 250 g
- reine Herkunft
- Costa Rica (Tarrazu)
- in Frankreich geröstet
- Spezial-Espresso
- Inhalt: 250 g
Beschreibung
Entdecken Sie die Kaffeebohnen von Cafés Lugat Costa Rica Rio Jorco in 250 g erleben. Ein Kaffee reiner Herkunft und Arabica aus der costa-ricanischen Region Tarrazu. Beneficio Palmichal ist der Produzent dieses in großer Höhe angebauten Kaffees mit der Hauptnote Gourmand/Epicé. Seine mittlere Röstung bringt Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Mandeln und milden Gewürzen zur Geltung. Dieser Kaffee ist dank seiner idealen Größe von 250 g auch als Espresso zu entdecken.
Inhalt: 250 g.
6 - mittel + empfohlen für Filter und Espresso
schokoladig
100 % Arabica
Premium
Torréfaction MaxiCoffee
stark
Röstung - 6 - mittel + empfohlen für Filter und Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - schokoladig
Hauptnote
schokoladig
Nebennote
Würzig
Geschmacksnoten
- Zartbitterschokolade
- Geröstete Mandel
- Milde Gewürze
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Spezialitätenkaffees - Sehr guter Rohkaffee
Punktzahl ≥ 80
Spezialitätenkaffees : Sie gehören zu den besten Kaffees der Welt. Sie stammen aus speziellen Anbaugebieten mit einer bestimmten Geschichte und Rückverfolgbarkeit. Sie machen weniger als 10% der weltweiten Produktion aus und werden von professionellen Verkostern bewertet. Es sind Kaffees ohne Defekte, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten.
Sehr guter Rohkaffee : Diese Kaffees spiegeln ihren Terroir wider.Sie garantieren eine faire Produktionskette, eine gute Rückverfolgbarkeit und zudem einen außergewöhnlichen Geschmack. Mit einer Bewertung von über 80/100 bieten diese Kaffees einen leichten Zugang zum Spezialitätenkaffee.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Geröstet bei MaxiCoffee
Genießen Sie das volle Aroma Ihres Kaffees
Wir sourcen unseren Kaffee vor Ort
Bei MaxiCoffee wählen wir alle unsere Kaffeesorten selbst aus, um Ihnen das Beste aus jeder Ernte bieten zu können. Wir achten besonders auf die Lagerung des Kaffees, damit Sie das ganze Jahr über Kaffee genießen können, der Ihren Erwartungen entspricht.
Konstante Qualität
Täglich probieren unsere Röster alle Kaffees, die wir selber rösten, um sicherzugehen, dass das Kaffeeerlebnis immer von gleichbleibender Qualität ist.
Der Kaffee Costa Rica Rio Jorco von Cafés Lugat
Wenn Sie einen Spezialitätenkaffee in Ihre tägliche Routine integrieren möchten, lassen Sie sich von dem direkt aus Costa Rica stammenden Kaffeebohnenkaffee Rio Jorco von Cafés Lugat begeistern.
Mit seinem 250g-Format ist dieser Kaffee perfekt für alle, die die Welt des Spezialitätenkaffees erkunden möchten, ohne sich an große Mengen zu binden. Seine Frische ist garantiert und garantiert Ihnen eine optimale Entdeckung.
Die mittlere Röstung+ dieses Kaffees, die zwischen einer scharfen und einer hellen Röstung liegt, bringt das gesamte aromatische Potenzial dieses Arabica-Kaffees reiner Herkunft zum Vorschein. Er ist ideal für einen Espresso und bietet einen intensiven, schokoladigen Auftakt, einen strukturierten Körper mit einer Süße von Mandeln und einen lang anhaltenden Abgang mit Noten von Tonkabohnen. Mit einer Note von 84/100 verspricht er ein raffiniertes und ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Wie wäre es, wenn Sie diesen Kaffee testen und Ihre Meinung mit uns teilen würden? Entdecken Sie weiter die Welt des Specialty Coffee mit den Kaffeebohnen, die wir anbieten.
Herkunft und Hersteller der Kaffeebohnen Costa Rica Rio Jorco
Dieser sehr gute Rohkaffee stammt aus der Region Tarrazu in Costa Rica, die in einer Höhe von 1200 bis 2000 Metern von 1300 Familien bewirtschaftet wird.
Zwischen der Pazifikküste und der Sierra de Talamanca gelegen, herrschen hier ideale Bedingungen für die Reifung der Kaffeekirschen. Produziert von Beneficio Palmichal, das von den Pionieren Manuel und Romelia Rojas gegründet wurde und nun von Roberto Montero Castro geleitet wird. Die Farm steht seit 1994 unter dem Management der Neumann Kaffee Gruppe.
Alle Kaffeesorten unserer Kaffeeröstereien Cafés Lugat finden Sie auf MaxiCoffee.de
Botanische Sorte
Catuaï
Botanische Sorte
Caturra
Gärungsprozess
Gewaschen
Anbauhöhe
1200 m
Erntemethode
Manuell
Die Marke Lugat wurde von der Rösterei von MaxiCoffee kreiert und entwickelt. Es handelt sich um eine Spezialitätenkaffeemarke, die mit Leidenschaft einzigartige, individuell geröstete Kaffees anbietet. Cafés Lugat bietet eine Auswahl an Kaffeebohnen, gemahlenem Kaffee und Kapseln. Da jeder Kaffee seine eigene Geschichte und Identität hat, setzt das Team Lugat alles daran, den aromatischen Reichtum jeder einzelnen Bohne hervorzuheben.
Lugat
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
