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Bonanza Coffee
Bonanza - Kaffeebohnen - Specialty Coffee Dark Roast - 250 g
Referenzpreis:
13,50 €- reine Herkunft Brasilien
- in Deutschland geröstet
- Intensive Röstung für Espresso
- 250-g-Packung: Frische garantiert
Beschreibung
Entdecken Sie die Kaffeebohnen Dark Roast Brazil, eine kräftige Röstung von Bonanza Coffee aus Deutschland. Dieser Spezialitätenkaffee entfaltet dank seiner dunklen Röstung köstliche und würzige Aromen: Kakao, milde Gewürze und geröstete Mandeln. Er eignet sich perfekt für manuelle oder automatische Espressomaschinen und sorgt für eine perfekte Extraktion eines intensiven Espressos.
Inhalt: 250 g
8 - dunkel - empfohlen für Espresso
schokoladig
100 % Arabica
Premium
Deutschland
Röstung - 8 - dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - schokoladig
Hauptnote
schokoladig
Nebennote
Würzig
Geschmacksnoten
- Kakao
- Geröstete Mandel
- Milde Gewürze
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Spezialitätenkaffees - Sehr guter Rohkaffee
Punktzahl ≥ 80
Spezialitätenkaffees : Sie gehören zu den besten Kaffees der Welt. Sie stammen aus speziellen Anbaugebieten mit einer bestimmten Geschichte und Rückverfolgbarkeit. Sie machen weniger als 10% der weltweiten Produktion aus und werden von professionellen Verkostern bewertet. Es sind Kaffees ohne Defekte, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten.
Sehr guter Rohkaffee : Diese Kaffees spiegeln ihren Terroir wider.Sie garantieren eine faire Produktionskette, eine gute Rückverfolgbarkeit und zudem einen außergewöhnlichen Geschmack. Mit einer Bewertung von über 80/100 bieten diese Kaffees einen leichten Zugang zum Spezialitätenkaffee.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Genießen Sie einen stark gerösteten Kaffee in Bohnen, ideal für einen Espresso
Entdecken Sie den Dark Roast, einen stark gerösteten Kaffee in Bohnen, perfekt für die Zubereitung eines intensiven und aromatischen Espressos.
Dieser Spezialitätenkaffee stammt aus brasilianischem Anbau und ist eine Mischung aus zwei emblematischen Sorten: Caturra und Catuai, die beide nach der „natürlichen” Methode verarbeitet werden, um reichhaltige und köstliche Aromen zu entfalten.
Im Gegensatz zu einer klassischen leichten Röstung bietet dieser Kaffee ein kräftiges, typisches Bonanza-Geschmacksprofil und ist dabei beständig und einfach zuzubereiten, ideal für automatische Espressomaschinen.
Legen Sie ihn jetzt in Ihren Warenkorb und genießen Sie einen intensiven Espresso. Um weitere Kaffeesorten von Bonanza oder anderen Marken zu entdecken, besuchen Sie unsere Kategorie Kaffeebohnen.
Eine Verkostung im Zeichen von köstlichen und würzigen Noten
Wenn Sie die Zubereitung mit Ihrer Espressomaschine beginnen, egal ob manuell oder automatisch, fühlen Sie sich wie nach Brasilien versetzt. Das Aroma Ihrer Tasse, geprägt von Nussessenzen, insbesondere von gerösteten Mandeln, die typisch für die Kaffeesorten des Landes sind, ist so einzigartig, dass Sie es kaum erwarten können, bis sich Ihnen das visuelle Erlebnis offenbart.
Schon beim ersten Schluck werden Sie von seiner geringen Säure begeistert sein, die durch reichhaltige und vollmundige Noten, ähnlich denen von Kakao, ausgeglichen wird. Im Laufe der Verkostung werden Sie beginnen, Gewürznoten zu erkennen, die durch die starke Röstung, fast im italienischen Stil, die für die Marke Bonanza Coffee Roasters typisch ist, betont werden.
Diese Kaffeebohnen, verpackt in einer 250-g-Tüte, bieten Ihnen ausschließlich das Beste: eine perfekte Menge, um Ihre Entdeckung ohne Übermaß zu genießen, optimale Röstfrische und einen erschwinglichen Preis für ein Produkt von gleichbleibender Qualität.
Botanische Sorte
Catuaï
Botanische Sorte
Caturra
Gärungsprozess
Natural
Bei Bonanza Coffee ist jeder Kaffee das Ergebnis höchster Ansprüche. Neugierig, leidenschaftlich und zutiefst engagiert beschreiten wir Wege, die andere nicht gehen. Dieses Streben treibt uns an, weiter zu gehen, nach dem kleinen Detail zu suchen, das den Unterschied ausmacht, und den Kaffee und diejenigen, die ihn anbauen, immer besser zu verstehen. Wir wissen, dass dieser Ansatz Zeit und Energie erfordert, aber für uns ist das selbstverständlich. Denn am Ende des Weges steht eine Tasse, die das gesamte Potenzial der Kaffeebohne offenbart. Und genau dort wollen wir sein. Ganz einfach aus Liebe zum Kaffee.
Bonanza Coffee
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Bonanza - Kaffeebohnen - Specialty Coffee Dark Roast - 250 g
Referenzpreis:
13,50 €