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Bodum
Bodum - Vakuum-Kaffeebereiter PEBO mit Gasflamme - 8 Tassen/1 L
- Inhalt: 1 L
- Materialien: Kunststoff, Borosilikatglas
- spülmaschinenfest
- mit Gasbrenner
Beschreibung
Ein Set mit dem berühmten Vakuum-Kaffeebereiter Bodum Pebo und einem Gasbrenner, der speziell für diesen Kaffeebereiter entwickelt wurde. Entdecken Sie alle Aromen Ihres Kaffees.
2 Jahre Garantie
8 Cup(s)
Vakuum-Kaffeebereiter aus Glas 8 Tassen, 1 L
Der Kaffeebereiter BODUM PEBO ist ein magisches Ritual für sich. Das Wasser kocht in dem unteren Glasbehälter steigt in den oberen Behälter und vermischt sich mit gemahlenem Kaffee. Danach sinkt der Kaffee wieder nach unten und kann serviert werden!
Sie besteht aus 2 übereinander liegenden Glasbehältern, die ineinander geschoben und durch einen Glasstab verbunden sind. Das erhitzte Wasser steigt durch den Glasstab in den Behälter mit dem gemahlenen Kaffee. Der gebrühte Kaffee wird durch den Unterdruck, der entsteht, wenn Sie die Kaffeebereiter von der Heizplatte nehmen, in den unteren Behälter gesaugt. Es ist ein faszinierender Vorgang, ein echtes visuelles Erlebnis, das uns in den Chemieunterricht zurückversetzt.
Der Gasbrenner wurde speziell für den Vakuum-Kaffeebereiter Bodum Pebo entwickelt. Die Gasöffnung erfolgt über eine Kurbel, um den Durchfluss und damit die Heizleistung zu steuern.
1. Setzen Sie den Filter ein und befestigen Sie ihn mit dem Haken Ihres Kaffeebereiter. Gießen Sie dann Wasser (warm oder kalt) bis zu 3/4 der unteren Schüssel.
2. Mahlen Sie 15g Kaffee mit mittelgroßer Kaffeemahlung und geben Sie ihn in die Tulpe. Zünden Sie den Brenner an. Das Wasser steigt in den oberen Glasbehälter. Reduzieren Sie die Flamme des Brenners und rühren Sie um.
3. Warten Sie etwa 40 Sekunden und mischen Sie dann erneut. Schalten Sie den Brenner aus. Der Kaffee wird natürlich wieder in die Kugel zurückfließen.
4. Ihr Kaffee ist fertig! Probieren Sie.
Bodum ist ein Familienunternehmen, das 1944 in Kopenhagen von Peter Bodum gegründet wurde. Das Konzept des Gründers: Die Entwicklung von Produkten, die jedes Mal Funktionalität, Qualität und einen erschwinglichen Preis kombinieren.
Die Produkte Bodum werden in 55 Ländern weltweit verkauft.
Seit 1974 hat Bodum über 100 Millionen Kolbenkaffeemaschinen und 30 Millionen Teekannen produziert.
Bodum® zeigt Verantwortung. Bodum engagiert sich für die Umwelt und hat sich ein kurzfristiges Ziel von gesetzt, um die CO2 -Emissionen zu reduzieren. Sie verwenden innovative umweltfreundliche Technologien wie Photovoltaikmodule und Batterien zur Energiespeicherung. Mit dem Ziel, in naher Zukunft völlig unabhängig zu sein.
Bodum
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
