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Bezzera
Bezzera Magica S MN Siebträgermaschine
Referenzpreis:
1.699,00 €- Gruppe E61 aus Messing 58 mm
- Siebträgermaschine Prosumer
- Für frisch gemahlene Kaffeebohnen
- Doppeltes Manometer: Druck und Temperatur
- Wärmetauscher für thermische Stabilität
Der Unterschied bei MaxiCoffee
Gratis
beim Kauf dieser Maschine
• Kaffee-Geschenkset 3 x 250 g Kaffeebohnen
• doppelwandige Gläser
• Arfize Flüssigentkalker 500 ml
• Stofftasche
Abbildung kann vom tatsächlichen Produkt abweichen
Unsere Experten
stehen Ihnen zur Seite
• Beratung bei der Wahl Ihrer Maschine
• Hilfe bei der Inbetriebnahme
• Tipps zu den optimalen Einstellungen
• Empfehlung passender Kaffeesorten
Garantie
2 Jahre
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Ihrer Maschine
Beschreibung
Die Bezzera Magica S MN ist eine traditionelle halbprofessionelle Siebträgermaschine mit einer E61-Brühgruppe, die mit einem Hebel bedient wird. Dank ihres Wärmetauschers können Sie mehrere Extraktionen hintereinander durchführen und Dampf auf Knopfdruck genießen! 2 Jahre Garantie. Kostenlose Lieferung.
2 Jahre Garantie
Manometer – Brühdruck
Manometer – Temperatur
Warmwasserfunktion
Diese Magica S MN ist einfach großartig: Bezzera baut seine Maschinen mit größter Sorgfalt zusammen und wählt hochwertiges Sortiment aus
Der Edelstahl ist von sehr guter Qualität und das Herzstück der Maschine ist sehr gut organisiert!
Was den Kaffee angeht, befinden wir uns eindeutig im oberen Segment: E61-Brühgruppe und Wärmetauscher!
Der Wärmetauscher sorgt für Dampf auf Knopfdruck, ideal für Liebhaber von Milchgetränken!
Ergebnis unseres Tests
Maschinenkategorien im Überblick
-
zum Einstieg
-
Mittel
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Erlebnisorientiert
-
für zukünftige Barista
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Professionell
-
Premium
-
Luxus
Eine semiprofessionelle Siebträgermaschine mit E61-Brühgruppe
Die Bezzera Magica S MN ist eine traditionelle Siebträgermaschine für den Hausgebrauch.
Sie ist komplett mit professionellen Komponenten ausgestattet: E61-Brühgruppe aus verchromtem Messing (58 mm) für ein optimales Kaffeeergebnis, Kupfer-Wärmetauscher in Verbindung mit einem 2-Liter-Boiler, Magnetventil für die automatische Befüllung des Boilers, Wasserzirkulationsheizung der Brühgruppe für eine ausgezeichnete Temperaturkonstanz, 3-Wege-Magnetventil für die gründliche Reinigung der Brühgruppe, großzügige Tassenabstellfläche!
Diese Maschine ist mit einer Vibrationspumpe ausgestattet.
Die Bezzera Magica S MN kann dank ihres großzügigen 4-Liter-Tanks überall aufgestellt werden, ohne an das Wassernetz angeschlossen werden zu müssen.
Diese Bezzera-Kaffeemaschine wird in Italien aus Komponenten in Profiqualität hergestellt. Mit ihr können Sie in Sekundenschnelle cremigen Kaffee und Milchgetränke wie aus einer Bar zubereiten.
Die Bezzera Magica S MN benötigt eine passende Espressomühle, um gutes Ergebnis in der Tasse zu erzielen.
Weitere Merkmale der Bezzera Magica S MN
Die Siebträgermaschine Bezzera Magica S MN ist mit einer Vibrationspumpe ausgestattet.
Gehäuse aus Edelstahl AISI 304.
Doppeltes Manometer zur Kontrolle des gesamten Brühvorgangs.
Halbprofessionelle, um 360° drehbare Edelstahl-Dampfdüse für alle Milchgetränke.
Separater Heißwasserhahn für Americano, Espresso lungo, Tee und andere Tees/Kräutertee.
Die Wasserauffangschale und ihr Gitter sind ebenfalls komplett aus Edelstahl.
Pflege Ihrer Siebträgermaschine Bezzera Magica S MN
Mit der Prosumer-Siebträgermaschine Bezzera Magica S MN können Sie eine Backflush (Tiefenreinigung) zur Wartung Ihrer Maschine durchführen, indem Sie den Blindfilter und ein spezielles Reinigungsmittel verwenden.
Diese Maschine wird mit einem 1-Tassen-Filterträger aus Messing, einem 2-Tassen-Filterträger aus Messing, einem Sieb-Einsatz für eine Tasse, einem Sieb-Einsatz für zwei Tassen, einem Blindfilter für den Backflush, einem Tamper aus ABS, einem Dosierlöffel aus ABS und einer Reinigungsbürste für die Brühgruppe geliefert.
MaxiCoffee bietet Ihnen außerdem einen Wasserfilter und Reinigungsmittel an.
Bezzera entstand 1901, als Luigi Bezzera ein innovatives Verfahren zur Zubereitung von Kaffee patentierte. Dies war die erste Maschine für Espressokaffee , die 1906 auf der Internationalen Messe Mailand ausgestellt wurde.
Im Laufe der Zeit hat sich das Unternehmen stark entwickelt, die Leidenschaft für Kaffee ist konstant und heute wird das Unternehmen von der vierten Generation der Familie Bezzera geleitet. Kontinuierliche Innovation und moderne Transformationen haben die Philosophie und die Tradition des Unternehmens bei der Produktgestaltung nicht verändert.
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Bezzera Magica S MN Siebträgermaschine
Referenzpreis:
1.699,00 €