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Baristator
Barista-Set: Tamper, Leveler, Milchkanne, Tampermatte Baristator
- Milchkanne aus Edelstahl 600 ml
- Leveler + hochpräziser Tamper
- Tampermatte mit zwei Einsätzen
Beschreibung
Dieses Set Baristator enthält vier Zubehörteile, die für jeden Barista unverzichtbar sind: eine 600 ml Mlichkanne aus Edelstahl, einen hochpräzisen Tamper mit einem Durchmesser von 58,6 mm, einen Leveler mit 58 mm und eine Tampermatte für sauberes Arbeiten.
Wir schenken Ihnen ein Paket Kaffee hinzu.
Marke MaxiCoffee
Frankreich
Qualitätsgarantie
Eine Marke von MaxiCoffee
Wir sourcen unseren Kaffee vor Ort
Bei MaxiCoffee wählen wir alle unsere Kaffeesorten selbst aus, um Ihnen das Beste aus jeder Ernte bieten zu können. Wir achten besonders auf die Lagerung des Kaffees, damit Sie das ganze Jahr über Kaffee genießen können, der Ihren Erwartungen entspricht.
Ein ideales Set für Ihre Kaffee-Ecke.
Baristator wurde in Frankreich von unserem hauseigenen Inkubator für Neuheiten und Innovationen entwickelt und erdacht. Ob sie nun Barista- oder Latte-Art-Champions, Ausbilder an der École Café oder Kaffeeröster sind, sie alle stellen ihr Fachwissen in den Dienst einer jungen und unkomplizierten Vision des Barista-Berufs. Die einzigartigen und innovativen Produkte von Baristator werden von Kaffeeliebhabern bevorzugt, um das Beste aus jedem Kaffee herauszuholen.
Baristator
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
