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Awachaï
Awachaï - Premium Matcha-Set aus Japan, traditionell hergestellt, vegan, bio – lose, 3 x 100 g
- Geschmack: Matcha aus Japan
- Ideal für: heißen Latte
- Beutel 3 x 100 g
- bio-Produkt
Beschreibung
Probieren Sie das Matcha-Pulver von Awachaï, 100 % bio und von erstklassiger Qualität! Es ist ideal für Gewerbetreibende, die in ihrem Coffee-Shop, Café oder Restaurant ein Produkt von hoher Qualität anbieten möchten. Dieses reine Matcha aus Japan ist reich an Antioxidantien und milder Energie, besticht durch seinen einzigartigen Geschmack und erfüllt die Erwartungen von Verbrauchern, die auf der Suche nach gesunden und authentischen Produkten sind. Luftdichte Beutel zu 3 x 100 g, aus denen etwa 100 Getränke pro Beutel zubereitet werden können.
Verlieben Sie sich in einen außergewöhnlichen japanischen Matcha
Das Matcha-Pulver von Awachaï ist ein außergewöhnlicher Grüntee, der in Japan nach traditionellen Methoden angebaut wird und einen 100 % biologischen Anbau garantiert. Ideal für Gewerbetreibende, die in ihrem Coffee Shop, Café oder Restaurant ein hochwertiges Erlebnis bieten möchten. Seine feine Textur und sein einzigartiger Umami-Geschmack ermöglichen die Zubereitung raffinierter Getränke, köstlicher Lattes oder sogar Gourmet-Desserts, die sich von anderen abheben. Awachaï ist die Wahl für einen reinen Matcha ohne Zusatzstoffe, der nach umweltfreundlichen Methoden angebaut wird und den Erwartungen moderner Verbraucher entspricht.
Dieser leuchtend grüne Matcha wird aus den zartesten jungen Teeblättern fein gemahlen und ist reich an wohltuenden Eigenschaften. Als starkes Antioxidans stärkt er das Immunsystem. Dank seiner einzigartigen Kombination aus L-Theanin und Koffein liefert er milde und lang anhaltende Energie und verbessert die Konzentration, ohne Nervosität zu verursachen. Der Matcha von Awachaï wirkt auf natürliche Weise entgiftend, hilft bei der Ausscheidung von Giftstoffen und regt den Stoffwechsel an, sodass jede Tasse zu einem echten Verbündeten für das tägliche Wohlbefinden wird.
Nehmen Sie diese köstliche Matcha-Zubereitung schnell in Ihre Karte auf!
Zubereitung:
Für einen Latte: Mischen Sie 1 g der Zubereitung mit etwa 30 ml Wasser und verquirlen Sie alles mit einem kleinen Schneebesen, um Klümpchen zu entfernen. Erhitzen Sie Milch oder eine andere pflanzliche Alternative und gießen Sie sie in Ihre Mischung.
Für ein Frappé-Getränk: Fügen Sie Eiswürfel, Milch oder eine pflanzliche Alternative hinzu und mixen Sie alles in einem professionellen Blend-Gerät für eine erfrischende Variante.
Herkunftsland: Japan
Zutaten: Premium-Matcha aus Japan *Produkte aus biologischem Anbau FR-BIO-01
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
