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Ancap
6 Tassen mit Untertassen 150 ml aus Porzellan Competition Palermo - Ancap
Referenzpreis:
52,90 €- Inhalt : 150 ml
- Material : Spezielles Barista-Porzellan
- Getränk : Cappuccino
Beschreibung
Entdecken Sie dieses Set aus 6 Tassen und Untertassen Palermo Cappuccino Competition von Ancap mit einem Fassungsvermögen von 150 ml . Sie bestehen aus Porzellan 100% Made in Italy und sind ideal für Barista-Wettbewerbe und die Verkostung Ihres Cappuccino!
spülmaschinengeeignet
Cappuccino
Cappuccino
Hauptmerkmale :
Die Tassen der Serie Palermo Cappuccino von Ancap sind die idealen Tassen für Barista-Wettbewerbe. Bei diesen Wettbewerben schreiben die Regeln vor, dass ein Cappuccino ein Volumen von 150 bis 180 ml haben muss. Diese Tassen sind daher ein unverzichtbares Zubehör für Barista-Wettbewerbe!
Die Tassen und Untertassen von Ancap sorgen für ein einzigartiges Genusserlebnis beim Trinken Ihres Cappuccinos. Dank der hochwertigen Porzellanqualität können Sie Ihren Cappuccino ganz neu entdecken.
Dieses Set aus 6 Palermo Cappuccino Competition Tassen und Untertassen von Ancap ist das Ergebnis einer hochwertigen Auswahl an Rohstoffen und eines Designs, das speziell für den optimalen Cappuccino-Genuss entwickelt wurde.
Porzellan spielt eine entscheidende Rolle für den Kaffeegenuss. Die Palermo Cappuccino Competition Tassen von Ancap aus hochwertigem Porzellan tragen dazu bei, das Aroma und den Geschmack Ihres Kaffees optimal zu bewahren.
Die Palermo Cappuccino Competition Serie von Ancap wird regelmäßig von Baristas, Kaffeeröstern und Cafés verwendet, da sie ein optimales Geschmackserlebnis ermöglicht und ideale Voraussetzungen für den Genuss eines ausgezeichneten Cappuccinos bietet.
Ancap wurde 1964 von Giuseppe Boschini mit dem Ziel gegründet, 100% italienisches Porzellan herzustellen. In wenigen Jahren hat sich Ancap ein Image aufgebaut, das für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kunst, Technologie und Qualität steht.
Ancap
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
6 Tassen mit Untertassen 150 ml aus Porzellan Competition Palermo - Ancap
Referenzpreis:
52,90 €