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Ancap
6 Espressotassen mit Untertassen aus Porzellan 75 ml Verona - Ancap
Referenzpreis:
39,90 €- Inhalt : 75 ml
- Material : Spezielles Barista-Porzellan
- Getränk : Espresso
- aus 100% italienischem Porzellan
Beschreibung
Entdecken Sie dieses Set aus 6 Tassen und Untertassen Verona für Espresso von Ancap mit einem Fassungsvermögen von 75 ml . Sie bestehen aus 100% italienischem Porzellan und sind ideal für die Verkostung Ihres Espresso!
spülmaschinengeeignet
Espresso
Ristretto
Cappuccino
Espresso
Ristretto
Cappuccino
Hauptmerkmale :
Finden Sie das gesamte Sortiment Ancap !
Ancap wurde 1964 von Giuseppe Boschini mit dem Ziel gegründet, 100% italienisches Porzellan herzustellen. In wenigen Jahren hat sich Ancap ein Image aufgebaut, das für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kunst, Technologie und Qualität steht.
Ancap
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
6 Espressotassen mit Untertassen aus Porzellan 75 ml Verona - Ancap
Referenzpreis:
39,90 €