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Ancap
6 Espressotassen mit Untertassen aus Porzellan, 55 ml Palermo Ancap
Referenzpreis:
39,90 €- Inhalt : 55 ml
- Material : spezielles Barista-Porzellan
- Getränk : Ristretto
- 100% Porzellan Made in Italy
Beschreibung
Entdecken Sie dieses Set bestehend aus 6 Tassen mit Untertassen Palermo Espresso von Ancap mit einem Fassungsvermögen von 55 ml. Sie bestehen aus Porzellan 100% Made in Italy und sind ideal für die Verkostung Ihres Espresso!
spülmaschinengeeignet
Espresso
Ristretto
Espresso
Ristretto
Wahl des Vizemeisters von Frankreich Barista 2016
Ich habe diese Tassen bei der Barista-Meisterschaft 2016 verwendet, bei der ich den zweiten Platz belegte. Nach vielen Tests, welche Tassen mir am besten gefallen würden, entschied ich mich für die Tassen Ancap..
Die Tassen Ancap sind ideal für den Genuss von Espresso. Die dicken Ränder der Tasse und der stark abgerundete Boden sorgen für eine sehr gute Crema nach der Extraktion. Für mich sind diese Kaffeetassen die besten auf dem Markt ;)
Widerstandsfähig und ergonomisch sind die Schlagworte für diese Tassen Palermo Espresso, denn sie bieten dieErfahrung des perfekten italienischen Espresso!
Mit einem eleganten und klaren Look, haben diese 6 Tassen aus der Serie Palermo Espresso vonAncap ein Fassungsvermögen von 55 ml. Die Höhe der Tassen beträgt 5,4 cm und ihr Durchmesser beträgt 6 cm.
Hier finden Sie die gesamte Produktpalette Ancap !
Ancap wurde 1964 von Giuseppe Boschini mit dem Ziel gegründet, 100% italienisches Porzellan herzustellen. In wenigen Jahren hat sich Ancap ein Image aufgebaut, das für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kunst, Technologie und Qualität steht.
Ancap
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
6 Espressotassen mit Untertassen aus Porzellan, 55 ml Palermo Ancap
Referenzpreis:
39,90 €