230 g - Kaffeebohnen - My Yummy Blend - PERLÉO

Und was wäre, wenn eine Lifestyle-Influencerin, die eher süße Lattes bevorzugt, in die Welt eines Kaffeelabors eintauchen würde, um ihren eigenen Kaffeebohnen-Mix zu kreieren? Diese Herausforderung hat Léa-Marie G., besser bekannt als @mysweetcactus, angenommen, als sie zwei Tage lang bei MaxiCoffee zu Gast war.

Um ihren eigenen Kaffee zu kreieren, hat Léa-Marie zunächst die Grundlagen der Kaffeewelt an der Maxicoffee Kaffee-Schule entdeckt. Anschließend ging es praktisch weiter mit einer Vergleichsverkostung, der Arbeit an den Aromen sowie einer Einführung in Milchschaum und Latte Art.

Danach ging es ins Perléo Labor, wo sie gemeinsam mit Raphaël, einem Experten für Kaffee-Blends, mehrere Kaffees und Mischungen getestet hat. Der letzte Schritt: Zusammen mit Célia, Grafikdesignerin bei Perléo, ein modernes, ästhetisches Packaging zu entwerfen, das ihrem Stil treu bleibt und gleichzeitig die Perléo-Codes respektiert. So entstand My Yummy Blend.

Mit My Yummy Blend bieten Perléo und @mysweetcactus eine Kaffeebohne an, die für alle gedacht ist, die sich Zeit für die Zubereitung ihres Kaffees nehmen. Der Blend stammt aus Brasilien, Südamerika und Nicaragua, besteht zu 80 % aus Arabica und zu 20 % aus Robusta, wird in Höhenlagen zwischen 1.200 und 1.750 m angebaut, zu 90 % direkt bezogen und in Frankreich geröstet. Er offenbart eine runde, samtige und großzügige Tasse.

Ein sanfter und genussvoller Einstieg mit Nougatnoten, ein voller und samtiger Körper, der an Milchschokolade erinnert, sowie ein sehr anhaltendes Finale mit Getreide- und Vanillenoten.

Er eignet sich ideal für Vollautomaten mit Mahlwerk sowie für manuelle Kaffeemaschinen.

My Yummy Blend entstand aus einer echten Zusammenarbeit zwischen Perléo und @mysweetcactus. Zwei Tage lang tauchte Léa-Marie gemeinsam mit den Teams von MaxiCoffee tief in die Welt des Kaffees ein, um alle Schritte kennenzulernen, die zur Entstehung eines hochwertigen Rezepts führen.

Nachdem sie die Unterschiede zwischen Arabica und Robusta erkundet, den Einfluss der Röstung entdeckt und verschiedene Aromaprofile verglichen hatte, nahm sie an zahlreichen Verkostungen teil, um sich einen Kaffee vorzustellen, der ihren Vorstellungen entspricht.

Gemeinsam schufen sie eine genussvolle, runde Mischung mit wenig Säure, die sowohl als Espresso als auch als Cappuccino oder Latte angenehm ist. Ein Rezept, das die warme und einladende Welt von @mysweetcactus voll widerspiegelt.

Die Wahl von My Yummy Blend als ganze Bohne bedeutet, optimale Frische bis zum Mahlen zu genießen. Die Aromen bleiben länger erhalten und entfalten sich voll beim Aufbrühen, für eine Tasse, die stets reich an Geschmack ist.

Kompatibel mit Kaffeevollautomaten mit Mahlwerk, ermöglicht Ihnen dieser Kaffee, die Mahlfeinheit, Intensität und Tassengröße ganz nach Ihren Wünschen anzupassen. Ob kurz, lang oder mit Milch, er offenbart ein großzügiges Aromenspektrum, das sich für jeden Moment des Tages eignet.

Bereiten Sie einen doppelten Espresso zu. Schäumen Sie anschließend die Haselnussmilch mit 1,5 cl Speculoos-Sirup auf. Gießen Sie zuerst den aromatisierten Schaum in die Tasse und fügen Sie dann vorsichtig den doppelten Espresso hinzu. Sie erhalten einen ultra-leckeren Latte mit Noten von Haselnuss und Speculoos!

Und für noch mehr Genuss entdecken Sie die Auswahl der Lieblingskaffees von Perléo, empfohlen von @mysweetcactus:

• Purissima: eine runde und fruchtige Mischung
• Gran arabica: eine genussvolle und holzige Mischung
• Virtuoso: ein intensiver und fruchtiger 100% Arabica