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Miscela D’Oro
18 ESE-Pads Espresso - MISCELA D'ORO
- Arabica / Robusta
- Südamerika / Asien
- Verpackung: Schachtel mit 18 ESE-Pads
Beschreibung
Der Espresso-Kaffee von Miscela D'Oro ist ein Kaffee in ESE-Pads , eine Mischung mit einem Übergewicht an Arabica von hoher Qualität aus Mittel- und Südamerika sowie ausgewähltem Kaffee Robusta aus Asien. Es ist eine Mischung mit reichem und intensivem Aroma , mit einem vollen Körper und einer samtigen Crema . Er ist in 18 ESE-Pads verpackt.
Arabica / Robusta
stark
Italien
Espresso - Miscela d'Oro
Die ESE-Pads Espresso besitzen eine mittlere Säure sowie eine samtige Crema .
Diese ESE-Pads stammen aus einer Mischung mit einem Übergewicht an hochwertigem Arabica aus Süd- und Mittelamerika sowie Robusta aus Asien.
Der Espresso besitzt einen zugleich weichen und intensiven Geschmack .
Diese ESE-Pads zeichnen sich durch eine gewisse Intensität und einen anhaltenden Abgang aus.
Die ESE-Pads Espresso von Miscela D'Oro besitzen eine kräftige Intensität und zeichnen sich durch eine Mischung mit reichem und intensivem Aroma sowie einen vollen Körper und eine samtige Crema aus!
Miscela D'Oro Kaffee wurde 1946 von der Familie Urbano in Messina, Italien, gegründet und ist das Ergebnis der Auswahl der besten Qualitäten grünen Kaffees und eines extremen technischen Know-hows. Seit nunmehr über 60 Jahren haben die drei Generationen der Familie Urbano dafür gesorgt, dass sich der Miscela D'Oro-Kaffee weiterentwickelt und dabei die Merkmale eines Familienunternehmens und Handwerksbetriebs beibehalten hat.
Miscela D’Oro
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
