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Zicaffè
100 ESE-Pads Cialda Densacrema - ZICAFFE
- Arabica / Robusta
- Intensiver & cremiger Espresso
- Italienische Röstung
- 100 ESE-Pads (einzeln verpackt)
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Beschreibung
Genießen Sie diese ESE-Pads Cialda Densacrema der italienischen Rösterei Zicaffè. Diese ESE-Pads bestehen aus einer Mischung aus Arabica und Robusta verschiedener Herkünfte. Sie erhalten einen intensiven Espresso mit einer schönen Crema.
Verpackung: Schachtel mit 100 Pads.
Arabica / Robusta
sehr stark
Italien
Espresso
Espresso
Wichtigste Eigenschaften des Kaffees:
Diese ESE-Pads besitzen intensive, rassige Aromen , die perfekt zu Liebhabern kräftigen Kaffees passen.
Es ist ein Kaffee, der sich perfekt nach einer reichhaltigen und üppigen Mahlzeit eignet und für alle, die den Geschmack echten italienischen Kaffees schätzen.
Entdecken Sie einen Kaffee mit starker Intensität , bedingt durch die Arabica/Robusta-Mischung , die vom Robusta dominiert wird.
Zicaffè wurde in Marsala, im Westen Siziliens, gegründet und ist seit 1929 ein leidenschaftlicher Kaffeehersteller. Die Legende besagt, dass Vito Zichitella ein Geheimrezept besitzt, das den Zicaffé-Bohnen einen einzigartigen Geschmack und ein Aroma verleiht.
Seit über 80 Jahren haben 4 Generationen der Familie Zichitella dafür gesorgt, dass sich das Unternehmen weiterentwickelt hat, wobei die gleiche Leidenschaft und der einzigartige Geschmack der ersten Kaffees, die Vito kreiert hat, erhalten geblieben ist!
Zicaffè
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
