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Comptoir Français du Thé
Coffret thé La parenthèse gourmande - 2 thés vrac + 1 tasse - COMPTOIR FRANÇAIS DU THÉ
- Thé oolong et vert
- Notes : caramel, mirabelle
- À consommer : Journée
- Conditionnement : 2 boîtes et 1 tasse
- Le + : coffret à offrir
Description
Laissez-vous aller à un moment de douceur avec le Coffret Parenthèse Gourmande du Comptoir Français du Thé. Ce coffret contient deux thés en vrac accompagnés d’une élégante tasse, pour savourer chaque pause comme une véritable parenthèse de plaisir.
Thé Oolong
Caramel
Mirabelle
Coffret Luxe
Thé ou infusion aromatisés
Deux recettes savoureuses à déguster dans une tasse Comptoir français du thé
Découvrez le coffret de thé La parenthèse gourmande de Comptoir Français du Thé, une invitation à ralentir et à savourer l’instant. Ce coffret contient :
- Le thé oolong caramel beurre salé, un thé semi-fermenté gourmand au bon goût de caramel,
- Le thé Mira-Bella, un thé vert aromatisé à la mirabelle, parsemé de pétales de souci,
- Une tasse aux couleurs de la marque Comptoir français du thé pour déguster chacun de ces deux thés.
Idéal pour offrir ou pour s’offrir, ce coffret est le compagnon parfait des amateurs de thés qui apprécient les instants simples, chaleureux et gourmands.
Conseil d'infusion : 3 à 5 minutes dans une eau idéalement à 100°C.
Ingrédient(s) : Thé Oolong Caramel Beurre Salé : Thé semi-fermenté, morceaux de pomme, morceaux de caramel 7,5% (lait concentré écrémé, sucre, sirop de glucose, matière grasse butyrique, humectant : sorbitols, émulsifiant E471), morceaux de sucre (sucre, farine de riz, huile de colza totalement hydrogénée, épaississant : gomme adragante, arôme), arômes. Thé Mira-Bella : Thé vert, arômes, pétales de souci. Peut contenir des traces d’amandes, de noisettes, de lait et de soja.
Comptoir Français du Thé est une marque française qui transforme et assemble depuis plus de 40 ans les meilleurs thés du monde, pour le plaisir des consommateurs.
La volonté de cette maison de thé est de proposer une "tasse à la française" dont la délicatesse résulte de la recherche de l'excellence. C'est une collection de thés noirs, thés verts, tisanes, thés glacés et autres exquises douceurs à boire que vous pouvez trouver chez Comptoir Français du Thé, et dans différents conditionnements.
Comptoir Français du Thé
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
