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Comptoir Français du Thé
Coffret façon pâtisserie - Thés et infusion 24 sachets - COMPTOIR FRANÇAIS DU THÉ
- Assortiment de thés et infusion
- 4 recettes - 24 sachets
- Idée cadeau Noël
- Le + : un coffret 100 % gourmand !
Description
Retrouvez le goût délicieux de vos pâtisseries préférées dans un format thé et infusion original ! Comptoir français du thé revisite 4 pâtisseries traditionnelles pour vous en offrir toute la gourmandise dans une boissons 100% délicieuse.
Thé noir
Citron
Framboise
Rose
Pomme
Orange
Cacao
Rooibos
Café
Un assortiment de thés et infusion gourmands au bon goût de pâtisserie
Comptoir français du thé a pensé à ceux qui adorent la pâtisserie et aimerait pouvoir retrouver le bon goût d'un macaron ou d'une tarte citron meringuée sans culpabiliser. Avec coffret façon pâtisserie, retrouvez des saveurs gourmandes travaillées en boisson, que ce soit en thé ou en infusion. Ce coffret contient 4 recettes différentes réparties en 24 sachets, soit 6 sachets par recette.
Voici les recettes que vous trouverez dans votre coffret façon pâtisserie :
- Le thé noir façon tarte citron meringuée,
- Le thé noir façon macaron framboise,
- Le thé semi-fermenté façon panettone,
- L'infusion façon tiramisu.
D'autres coffrets de thé originaux sont disponibles dans notre catalogue. N'attendez plus pour les découvrir !
Comptoir Français du Thé est une marque française qui transforme et assemble depuis plus de 40 ans les meilleurs thés du monde, pour le plaisir des consommateurs.
La volonté de cette maison de thé est de proposer une "tasse à la française" dont la délicatesse résulte de la recherche de l'excellence. C'est une collection de thés noirs, thés verts, tisanes, thés glacés et autres exquises douceurs à boire que vous pouvez trouver chez Comptoir Français du Thé, et dans différents conditionnements.
Comptoir Français du Thé
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
