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Lupi Coffee
Coffret découverte cafés de lupin bio - Moulu 3 x 200 g - LUPI COFFEE
, arrêtez quand vous voulez.
- Mix d'intensité
- Notes : café noir, pain grillé, noisettes, cacao
- À consommer : Journée / Soirée
- Conditionnement : 3 x 200 g
- Le + : sans caféine
Description
Le café de lupin est pour de nombreuses personnes la meilleure alternative au café jamais découverte ! Avec ce coffret découverte de Lupi Coffee, offrez-vous toute la gamme de la marque en format 3 x 200 g de café moulu. Vous y trouverez les cafés dark, intense et original.
Coffret découverte
Un format généreux pour découvrir toute la gamme de Lupi Coffee
Vous avez aimé le café de lupin de Lupi Coffee et souhaitez découvrir toute la gamme de la marque ? Dans ce coffret sont réunis trois cafés moulus :
- Le dark avec une forte intensité, idéal pour les espressos,
- L'intense, une merveille pour les amateurs de boissons lactées,
- L'original pour bien commencer la journée avec une valeur sûre.
Ce coffret comprend également un guide d'utilisation détaillé selon chaque machine, des conseils de préparation, et des idées recettes.
Ces cafés sont proposés avec une mouture universelle qui s'adapte à toutes les méthodes classiques (cafetières filtres, à piston, italiennes, chemex, etc) et à la plupart des machines à café espresso et capsules. Ils sont également disponibles dans notre catalogue d'alternative au café en format individuel.
Lupi Coffee est une marque française fondée en 2022 par une future maman lilloise qui cherchait une alternative au café. Après bien des recherches et des tests, le café de lupin s'est révélé être la parfaite alternative ! Il se prépare comme un café classique et peut se déguster avec une machine à espresso, une cafetière italienne, une chemex, ou même une machine à capsule. Vous aussi plongez dans l'univers des alternatives cafés en découvrant toutes les gammes de Lupi Coffee.
Lupi Coffee
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
