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Dammann Frères
Coffret Bois My Little Boutique - Vrac 16 x 30 g et 1 infuseur - DAMMANN FRÈRES
- Coffret thés et infusions
- Composition : 16 saveurs différentes
- Conditionnement : 16 boîtes de 30g
- Idée cadeau
Description
Découvrez ce très joli coffret en bois garni de 16 mini boites de thés et infusions de la maison française Dammann Frères. Idéal pour offrir ou se faire plaisir, ce coffret vous permettra de goûter un large choix de thés et infusions, natures et aromatisés.
Coffret Luxe
Pack découverte
Thé ou infusion aromatisés
Composition de My little boutique :
Breakfast
Un mélange incontournable de thés noirs au caractère présent, idéal au réveil avec une pointe de lait.
Bali
Un subtil mélange est aromatisé au litchi , pamplemousse , pêche de vigne et rose pour une explosion de saveurs dépaysantes
Sencha Fukuyu
Un excellent thé vert nature du Japon aux notes végétales et légèrement fruitée.
Earl Grey Yin Zhen
Thé noir aromatisé à la bergamote et saupoudré de pointes blanches et pétales de fleurs.
Oolong Caramel au beurre salé
Les notes végétales du thé Oolong équilibre parfaitement le mélange sucré-salé du caramel et sa pointe de sel
Coquelicot gourmand
Une petite merveille mêlée de pétales de fleurs de pivoine rose et de bleuet, aux arômes coquelicot, biscuit et pâte d'amande.
Darjeeling G F O P
Un thé noir léger qui provient des contreforts de l'Himalaya. A accompagner d'un nuage de lait
Enjoy Summer
Un thé vert aux notes végétales est associé aux saveurs fruitées du melon et fraise des bois et allié aux notes rafraichissantes de menthe
Jardin bleu
Un thé noir parsemé de pétales de bleuet et d'élianthe , le Jardin Bleu, est délicieux et fruité,
Jasmin Chunh Hao
Ce thé vert Jasmin Chung Hao dégage une liqueur délicate et fraîche qui s'accordera parfaitement avec une cuisine chinoise !
L'oriental
Ce thé vous fera voyager grâce à son mélange fruité et frais !
< Noir Exotic
Ce thé vous fera voyager sous les cocotiers avec ses notes exotiques.
Paul & Virginie
Un méla nge de thés de Chine et de Ceylan parfumé aux arômes caramel, cerise, fraise, framboise et vanille.
Pecan Pie
Régalez vos papilles avec ce thé gourmand aux notes gourmandes d'amande, noix de pécan, noisette, miel et pistache.
Thé vert Chaï
Ses notes délicates et finement poivrée, font de ce thé une belle découverte désaltérante
Touareg
La magie du Sahara vous envahira ! Un thé convivial, rafraîchissant et riche en arôme.
Découvrez toute notre gamme de Coffret thé Dammann Frères .
Dammann Frères est une entreprise française qui a vu le jour en 1825, mais c'est en 1949 que le thé devient le véritable ADN de Dammann. Depuis cette date, Dammann ne cesse, à force d'innovation, de recherches et d'implication, de révolutionner le monde encore fermé de la consommation du thé. La marque telle qu'on la connait prend son essor en 2005 en devenant le principal fournisseur des grandes maisons d'épicerie fine et de la gastronomie. Aujourd'hui, on trouve plusieurs centaines de références de thés en vrac ou en sachets, thés glacés, mais aussi d'accessoires et de gelées de thé. Quel que consommateur que vous soyez, vous trouverez votre thé préféré chez Dammann Frères.
Dammann Frères
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
