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Columbus Café & Co
Chocolat Poudre Saveur Chocolat Blanc - Vrac 350 g - COLUMBUS & CO
, arrêtez quand vous voulez.
- Saveur : chocolat blanc
- Conditionnement : 350 grammes
- Le : livré dans une jolie boite
Description
Découvrez dès à présent le chocolat blanc en poudre Columbus, idéal pour vous préparer un onctueux chocolat chaud mousseux, gourmand et délicieux. De quoi commencer la journée de bon pied et de satisfaire toute la famille (petit et grand)!
Chocolat chaud
Chocolat chaud
350g de pure gourmandise pour bien commencer la journée
Dégustez un chocolat blanc onctueux et velouté surmonté d'une légère mousse chocolatée grâce à ce chocolat chaud en poudre de la marque Columbus. Cette recette sera conquérir votre cœur et ravira vos papilles. Offrez-vous un plaisir sans fin et commencez la journée de bonne humeur en savourant cette boisson chaude dès le réveil.
Ingrédients : Préparation en poudre avec du beurre de cacao (29,6%) type chocolat blanc (40%) (sucre, beurre de cacao , lait écrémé en poudre, sirop de glucose, protéines de lait , épaissisant E407, stabilisant E451, agent antiagglomérant E341, sel , arôme), sucre,lait écrémé en poudre, amidon modifié, épaississant E415, arôme, colorant : bêta-carotène.
Mode d'emploi :
- Mettez 5 cuillères à café (25g) dans 100ml de lait ou alternative végétale pour obtenir un chocolat très épais,
- Versez le reste du lait ou alternative végétale tout en continuant de remuer.
Présents aux quatre coins de la France depuis plus de 20 ans, les Coffee-Shop français Columbus Café & Co font plaisir aux papilles des plus gourmands avec les boissons chaudes des Barista experts.
Vivez chez vous cette expérience Coffee-Shop grâce aux capsules compatibles Nespresso, dosettes et cafés en grains signés Columbus Café & Co aux saveurs inédites et gourmandes.
Columbus Café & Co
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
