L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de ce produit
Offerts
Pour l’achat de ce produit
Monbana
Chocolat Poudre Lacté 4 Étoiles Bio - Vrac 1 kg - MONBANA
, arrêtez quand vous voulez.
Description
Profitez de la recette 4 Étoiles de Monbana issue de l'agriculture biologique. Une boisson chocolatée qui se déguste chaude à tout moment de la journée. La célèbre recette de Monbana contient, 32 % de cacao pour plus de gourmandise. Conditionnement : Sachet de 1 kilo
Un chocolat en poudre pour les gourmands
Profiter de la recette Lacté 4 Étoiles de la maison Monbana en version bio. Elle sera plus respectueuse de l'environnement et de votre santé. Pour la préparation d'une tasse, vous pouvez mettre deux cuillères de chocolat en poudre dans votre tasse ou plus selon vos goûts. Ajouter du lait chaud afin que le chocolat fond en contacte de la chaleur. Remuer pendant une minute, il vous reste qu'à déguster et profiter de votre moment de détente.
Ingrédients : Chocolat en poudre 59% (sucre, cacao)*, poudre de lait écrémé* 38%, antiagglomérant : carbonate de magnésium, sel, extrait de vanille* *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Traces éventuelles de : céréales contenant du gluten, soja, oeufs, fruits à coque, céleri et sulfites.
Monbana née d'une histoire familiale qui dure depuis 1934.
En trois générations, l'entreprise a su grandir et s'industrialiser tout en gardant un esprit "d'artisan créateur".
Grâce à ses deux sites de production en France et ses propres plantations, Monbana véhicule son amour pour le Chocolat, des boissons aux gâteaux en passant par les tablettes de Chocolat. Monbana
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
