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Monbana
Chocolat Poudre Lacté 4 Étoiles Bio - 100 dosettes - MONBANA
, arrêtez quand vous voulez.
- MaxiLot
- Conditionnement : 100 sachets de 30 g
- 32% de cacao
- Boisson Lactée
Description
Préparez-vous un délicieux chocolat chaud avec la recette lacté 4 Étoiles de Monbana bio. La célèbre recette est maintenant disponible en version issue de l'agriculture biologique. Vous retrouverez toute la gourmandise et l'onctuosité de la version originale. Conditionnement : Boîte contenant 100 sachets de 30 g
Un chocolat chaud gourmand
Faites découvrir à vos clients, collaborateurs le chocolat en poudre 4 Étoiles de Monbana. Ils seront séduits par cette recette gourmande et onctueuse, issue de l'agriculture biologique. Ce chocolat est disponible en sachet individuel, ce qui permet une mise à disposition lors du petit déjeuner dans un hôtel ou proche de la machine à café pour la préparation de la boisson du matin.
Pour la préparation de votre chocolat, verser le contenu du sachet dans une tasse pouvant contenir 25 cl. Ajouter de l'eau ou du lait pour les plus gourmands. Remuer à l'aide d'une cuillère pendant 1 minute et déguster. Le chocolat chaud deviendra onctueux avec des notes de chocolat intense.
Ingrédients : Chocolat en poudre 59% (sucre, cacao)*, poudre de lait écrémé* 38%, antiagglomérant : carbonate de magnésium, sel, extrait de vanille* *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Traces éventuelles de : céréales contenant du gluten, soja, oeufs, fruits à coque, céleri et sulfites.
Monbana née d'une histoire familiale qui dure depuis 1934.
En trois générations, l'entreprise a su grandir et s'industrialiser tout en gardant un esprit "d'artisan créateur".
Grâce à ses deux sites de production en France et ses propres plantations, Monbana véhicule son amour pour le Chocolat, des boissons aux gâteaux en passant par les tablettes de Chocolat. Monbana
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
