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Awachaï
Chaï Latte Artisanal Vegan Bio - Vrac 250 g - AWACHAÏ
, arrêtez quand vous voulez.
- Goût : épices
- Idéal pour : boisson lattée
- Sachet 250 g
- Le + : produit Bio
- Boisson vegan
Description
Découvrez le chaï latte bio artisanal de la marque Awachaï. Ce mélange d'épices traditionnelles est conditionné dans un sachet de 250 g et vous permet de préparer environ 25 boissons. Préparez votre chaï latte en quelques instants et profitez d'un véritable boost d'énergie !
Chaï Latte
Chaï Latte
Préparez un chaï latte bio facilement
Découvrez ou redécouvrez le plaisir d'un chaï latte délicieusement épicé avec Awachaï ! Ce chaï latte bio et artisanal regorge des épices traditionnelles du chaï, et est agrémenté d'une touche de sucre pour plus de gourmandise. Vous pouvez le consommer chaud ou en boisson frappée.
Pour préparer votre chaï, rien de plus facile : mélangez entre 8 et 10 g de préparation avec 30 ml d'eau chaude et 180 à 200 ml de lait chaud. Notez qu'Awachaï n'utilise que de vraies épices qui ne sont par conséquent pas complètement solubles. Il est possible que vous retrouviez un peu de sédiment au fond de votre tasse, c'est tout à fait normal. Vous pouvez palier ce phénomène en utilisant petite passoire à maille fine pour les filtrer.
Pays d'origine : Rwanda, Colombie, Indonesie, Tanzanie, SriLanka, Guatemala, Comores
Ingrédients : sucre de canne*, cannelle*, gingembre*, thé noir*, clous de girofle*, muscade*, cardamome*, poivre noir*. *Produits issus de l’agriculture biologique FR-BIO-01
Awachaï est une marque néo-zélandaise qui s'est installée en France en 2010. Elle propose différentes recettes de chaï latte gourmands, allégés en sucre, et bio. Craquez pour cette marque 100% délicieuse !
Awachaï
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
