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Riviera-et-Bar
Cartouche filtrante - RIVIERA & BAR - pour machine expresso
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
16,99 €- Action : purifie l'eau
- Compatible : tous les expressos broyeurs Riviera & Bar
- Le + : augmente la durée de vie de votre machine
Description
La cartouche de filtration BCE 950 permet de purifier l'eau pour une meilleure qualité de café et une durée de vie prolongée de votre machine expresso Riviera & Bar. La poignée intégrée permet de l’installer facilement dans le réservoir d’eau de votre appareil.
Cartouche filtrante - RIVIERA & BAR - pour machine expresso
La cartouche de filtration BCE 950 de Riviera & Bar permet de purifier l'eau pour une meilleure qualité de café et une durée de vie prolongée de votre machine expresso.
La cartouche de filtration réduit la concentration de calcaire et le chlore présents dans l’eau. Grâce à son procédé de filtration instantanée, elle va filtrer l’eau à la demande, au moment où vous en avez besoin. Changez sa cartouche n'a jamais été aussi simple!
La poignée intégrée permet de l’installer facilement dans le réservoir d’eau de votre appareil. L’eau filtrée ne stagne pas dans la machine et il n’y a pas de perte inutile d’eau.
Depuis plus de 35 ans, Riviera-et-Bar s'emploie à créer des objets d'art culinaire, aux performaces professionnelles, séduisants pour le regard. Innovation et design constituent les maître mots de son ambition : faire entrer en cuisine les tendances les plus actuelles.
Riviera-et-Bar
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Cartouche filtrante - RIVIERA & BAR - pour machine expresso
Prix de référence:
16,99 €