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Pylano
Cafetière italienne - Kiara - 6 tasses / 25 cl - PYLANO
- Marque : Pylano
- Capacité : 6 tasses / 25 cl
- Compatible : Induction
- Matière : Inox & Verre
Description
Découvrez la cafetière italienne Kiara de Pylano : une cafetière française qui revisite la cafetière italienne à induction. Son réceptacle en verre vous permet de voir à tout moment combien de café il vous reste. La cafetière est compatible avec l'induction. Sa contenance vous permet de réaliser six tasses de très bon café italien.
6 Cup(s)
Compatible lave-vaisselle
Caractéristiques de votre cafetière induction Pylano 6 tasses
Kiara est le modèle de cafetière italienne induction idéale tant pour les habitués que pour les novices. Elle se compose d'acier inoxydable (au niveau de la partie inférieure, du filtre et de l'entonnoir), ce qui la rend compatible avec l'induction, et de verre borosilicate très résistant à la chaleur et aux chocs. Les parois en verre permettent de voir et maîtriser l'extraction. Le réservoir est composé d'une valve de surpression qui vous assure de préparer votre café en toute sécurité.
Son design offre une belle touche de modernité dans le monde des cafetières italiennes traditionnelles. Qui plus est, si vous perdez ou abîmez un des éléments de cette cafetière, vous pourrez le retrouver en pièce détachée sur Maxicoffee.com.
Comment préparer votre café dans votre cafetière Kiara ?
Il n'est rien de plus simple que de préparer du café dans une cafetière italienne. Vous n'avez besoin que d'eau (de bouteille ou filtrée) et de café moulu. Pensez à sélectionner un café moulu spécialement pour cafetière italienne ; ces cafés ont une mouture adaptée au système d'extraction des cafetières italiennes.
Mettez l'eau dans le réservoir jusqu'à la valve, ajouter le filtre et remplissez-le généreusement de café sans tasser. Vissez la partie supérieure par-dessus, et mettez à chauffer ! Une fois que le café ne s'écoule plus dans la partie supérieure, c'est que toute l'eau à infuser et que l'extraction est terminée. Il ne vous reste plus qu'à déguster une bonne tasse de café bien chaud.
Pylano a été créée et imaginée en France, par l’incubateur de nouveautés et d’innovations de MaxiCoffee. En tant que spécialiste de l’univers du café, nous savons combien le rituel de dégustation d’une boisson réussie est essentiel. Ainsi, nous avons créé Pylano, afin de partager bien plus qu’un thé ou un café. Qualité et accessibilité ne font qu’un dans nos produits pour offrir la meilleure dégustation possible.
Pylano
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
