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DeLonghi
Cafetière électrique DELONGHI Clessidra ICM17210 pour café filtre et slow coffee
- Capacité : 10 tasses
- Non programmable
- Douchette de diffusion
- Certifiée ECBC
- Garantie : 2 ans
La différence MaxiCoffee
Offert
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• 250 g de café moulu
Image purement indicative
Des experts
à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
2 ans
vos avis
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de votre machine
offerte
Description
La cafetière filtre Clessidra ICM17210 de DeLonghi préparera votre extraction au plus près de vos envies. Vous pourrez paramétrer la température et la durée d'extraction. Recommandé par ECBC (European Coffee Brewing Center). Sa capacité de 10 tasses permet de préparer du café pour toute la famille. Vous profiterez de chaque arôme de votre café. Les amateurs de slow coffee pourront paramétrer leur extraction. Garantie 2 ans.
Garantie 2 ans
Arrêt automatique
dripStop
10 Cup(s)
Résultat de notre test
Une cafetière filtre certifiée ECBC
Grâce à une technologie d'infusion haute précision, Clessidra permet une extraction maximale des saveurs et a obtenu la certification du European Coffee Brewing Center qui valide une infusion parfaite selon les normes de température et de durée, pour une tasse de café parfaite et savoureuse tasse après tasse.
La diffusion de l'eau sur la mouture a été spécialement étudiée pour assurer une répartition homogène pour une saveur plus intense et aromatique.
La machine est conçue pour automatiser le versement de l'eau par impulsions comme une méthode manuelle. L'expérience de dégustation du café est à la fois plus intense et aromatique. Le système d'infusion de Clessidra a été récompensé par la certification "ECBC - European Coffee Brewing Center".
Elle garantit une infusion du café à la bonne température (entre 92° et 96°C) et un contrôle optimal du temps d'extraction.
Le groupe Italien DeLonghi possède un savoir-faire unique sur le marché de l'électroménager. Mastodonte (N°1 mondial) des machines expresso et des expresso broyeur de grains de café, Delonghi propose une gamme complète de cafetières mais aussi de produits d'entretien dédiés.
DeLonghi
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
