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Aeropress
Cafetière nomade AEROPRESS Premium PR005 Silver
- Coloris : Silver
- Contenance : 25cl / 2 tasses
- Matériau : verre/inox
- Set de micro-filtres papier inclus
- Le + : Technologie de brassage 3-en-1
Description
Préparer un café savoureux, riche en arômes et sans amertume, devient un jeu d’enfant avec l’AeroPress Premium aeropress. Appréciée par les baristas comme par les amateurs, l’AeroPress Premium est la solution parfaite pour celles et ceux qui recherchent une méthode de préparation nomade et précise. Grâce à son ingénieux système de pression manuelle, elle permet une extraction douce, rapide et sans résidus. Compacte et légère, elle vous suit partout : au bureau, en voyage ou à la maison. Un café de qualité, en toute simplicité.
2 Cup(s)
Une technologie 3-en-1 et matériaux haut de gamme
Découvrez l'Aeropress Premium Silver déclinée dans des matériaux haut de gamme : verre borosilicate à double paroi, acier inoxydable et aluminium anodisé. Un véritable objet de design qui sublime instantanément votre coffee bar et apporte une touche d’élégance à votre cuisine.
Grâce à sa technologie d’infusion brevetée 3-en-1, elle combine les atouts des meilleures méthodes d’extraction dans un appareil aussi élégant que simple à utiliser. Fini le café moyen issu de machines complexes et coûteuses : savourez un café doux, riche, sans dépôt, avec une finale corsée et persistante.
Inclus dans le produit : 1 Aeropress / 1 cuillère doseuse / 1 mélangeur / 1 set de micro-filtres papier. (pas compatible avec le lave-vaiselle).
Permet de préparer du café de type espresso, filtre ou cold brew selon vos préférences. Contenance 25 cl / 2 tasses.
Créée par la société américaine Aerobie, l'Aeropress est devenue rapidement l'une des meilleures cafetière filtre par les baristas. L'Aeropress est une manière simple de goûter aux arômes d'un bon café, son procédé à piston saura vous faire apprécier un café aux saveurs exaltées.
Aeropress
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
