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Aromandise
Café Vert Bio - 18 sachets - AROMANDISE
, arrêtez quand vous voulez.
- Café vert non torréfié
- Arôme nature
- Conditionnement : sachets suremballés
Description
Découvrez le café vert sous la forme d'un sachet à faire infuser ! Une boisson aux nombreux bienfaits pour le corps, idéale pour une pause café en toute légèreté. À la dégustation vous serez conquis par ses notes florales et son acidité. Conditionnement : 18 sachets suremballés.
Café vert
Thé nature
Découvrez une boisson florale au café vert
Vous connaissez surement le café vert sous sa forme initiale : en grain ! Il peut être torréfié par vos soins ou à l'aide d'un torréfacteur. Aromandise vous propose une nouvelle façon de le consommer. Découvrez le café vert en sachet suremballé.
Nous vous conseillons de le faire infuser pendant 3 minutes dans environ 200 ml d'eau à 95°. Vous obtiendrez en tasse un résultat floral et nature.
Le café vert en grain utilisé pour ces sachets sont issus de l'agriculture biologique. Il est conditionné en 18 sachets.
Découvrez tous nos produits Aromandise pour plus de boissons.
Ingrédients
Café vert* (Coffea arabica var. Caturra). *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
