Ce café moulu La Libertad est un assemblage de cafés Bourbon et Caturra cultivés dans les fermes El Rincon et La Bolsa tenues par Renardo Ovalle et sa famille. Ces fermes se situent dans la région de Huehuetenango au Nord-Ouest du Guatemala. C'est un café aux notes de chocolat au lait, vanille, caramel et noix de pécan tout en rondeur. Conditionnement : 250g.
Caractéristiques principales du café :
Intensité
Café corsé
Appellation
Terroir
Pays d'origine
Guatemala
Torréfaction
Pays de Torréfaction
France (Aquitaine)
Type de café
100% Arabica
Bourbon / Caturra
Plantation
Altitude 1300-1700M
Récolte manuelle et sélective
Process
Lavé
Zoom sur les différentes appellations :
Ce café La Libertad du Guatemala est un Café de Terroir.
Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture | ||
Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir | ||
Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique |
Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat :
Julien* l'aime pour : Ce café offre une tasse avec une belle sucrosité et une attaque légèrement acidulée rappelant la pomme verte. Vous allez apprécier ce son corps rond et gourmand avec aux notes de caramel et de noix de pécan ainsi que sa longueur en bouche aux arômes de vanille.* Le torréfacteur qui a un grains (Cafés Lugat) | 82/100 |
Autres caractéristiques de production :
Période de récolte : Décembre à Avril
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Présentation de ce café :
Ce Café de Terroir La Libertad est un assemblage de deux fermes tenues par la Renardo Ovalle et sa famille : El Rincon et La Bolsa. Ces fermes possèdent une superficie totale de 133 hectares. Pour ce café, la famille a assemblé deux variétés, du Bourbon Rouge et du Caturra, préparées en méthode lavée.
Le café La Libertad est produit sur un sol calcaire typique de la région de Huehuetenango, qui apporte toute la typicité de ce terroir.
Lionel et Marco des Cafés Lugat ont eu l'opportunité de visiter ces fermes et c'est avec beaucoup de plaisir qu'ils vous proposent ce café La Libertad.
Les fermes de Renardo ont reçu de nombreux prix Cup of Excellence leur permettant d'être reconnus mondialement pour la qualité de leurs cafés.
Situation géographique :
Cafés Lugat
La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur Café moulu : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat
Charte de gestion et modération des avis Avis 1 à 10/15
Trier par :
Catherine P,
Client depuis le 12/01/2021
Client vérifié depuis le 12/01/2021
Très bon goût bien parfumé
Anonymous A,
Client depuis le 20/01/2023
Client vérifié depuis le 20/01/2023
je me connaissais déjà (par mon frère) qui me l'avait offert à Noël, je l'aime bien
Anonymous A,
Client depuis le 18/06/2021
Client vérifié depuis le 18/06/2021
Café au caractère acidulé, pas trop dans mes goûts !
Anonymous A,
Client depuis le 28/12/2020
Client vérifié depuis le 28/12/2020
Fin et racé ! Ce qui n'exclut pas une certaine rondeur. Dans mon expérience, un café qui n'énerve pas .
Anonymous A,
Client depuis le 18/11/2020
Client vérifié depuis le 18/11/2020
Très bon On sent bien les notes de noix de pecan
Anonymous A,
Client depuis le 27/09/2020
Client vérifié depuis le 27/09/2020
Pas du tout à mon goût, plutôt acide, manque d'arôme.
Anonymous A,
Client depuis le 04/11/2020
Client vérifié depuis le 04/11/2020
exceptionnel! doux avec beaucoup de gouts en bouche.
Anonymous A,
Client depuis le 25/03/2020
Client vérifié depuis le 25/03/2020
idem
Anonymous A,
Client depuis le 17/03/2020
Client vérifié depuis le 17/03/2020
Parfait
Avis 1 à 10/15
Trier par :
Questions et réponses de clients sur Café moulu : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat
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Client depuis le 29/04/2023
j' ai aimé ce café