- Pure origine
- Pérou
- Torréfié en France
- 250g
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Offre valable du 29 mars au 7 avril 2024.
CAFENT10DEL
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :
Ce café vous offre une tasse tout en rondeur et un nez gourmand grâce aux notes intenses de cacao. Puis, les notes de noisettes, plus discrètes, vont donner tout l’équilibre à la tasse. La texture sirupeuse, aux notes de caramel, va venir napper le palais et offrir ainsi une longueur en bouche persistante et toujours aussi gourmande. Conditionnement : 250g.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'originePérou
- TorréfactionFrance
- Café issu de l'Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction - Medium
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Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Epicée
Notes de dégustation :
- Caramel
- Cacao
- Noisette
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Fraîcheur garantie Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j
Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
-
Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café. -
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année. -
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
En savoir plus Réduire
Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OriginePérou, Cusco
- ProcessLavé
- Variété(s)Caturra, Typica, Bourbon
- Altitude1200 mètres
- RécolteManuelle
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Café en grain CAFÉS LUGAT Altura :
L'Altura vous offre une tasse équilibrée. D'un côté la douceur avec les notes de noisette et de chocolat et de l'autre un café avec beaucoup de corps. Vous allez apprécier les arômes de cacao sur la fin de bouche acide.
Cafés Lugat, café en grain Made in France
Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.
Cafés Lugat
La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur 250 g Café en grain bio Altura CAFES LUGAT
Charte de gestion et modération des avis Avis 1 à 10/128
Trier par :
Pascal M,
Client depuis le 13/12/2023
Client vérifié depuis le 13/12/2023
Pas à mon goût
Carine L,
Client depuis le 01/10/2019
Client vérifié depuis le 01/10/2019
Café corsé avec du caractère et une longueur en bouche aux notes de caramel
Cécile A,
Client depuis le 16/11/2021
Client vérifié depuis le 16/11/2021
Bon café, aux notes gourmandes, pas d'amertume ni d'acidité, agréable le matin. Manque peut-être un peu de puissance en expresso.
Irene D,
Client depuis le 21/01/2022
Client vérifié depuis le 21/01/2022
très amer je n'aime pas du tout
Jean luc D,
Client depuis le 17/01/2023
Client vérifié depuis le 17/01/2023
Trop léger
Anonymous A,
Client depuis le 16/01/2020
Client vérifié depuis le 16/01/2020
idem comme plus haut
Avis utile (1)
Anonymous A,
Client depuis le 30/01/2022
Client vérifié depuis le 30/01/2022
Bon café de gout classique de torréfaction moyenne mais suffisamment foncée pour une utilisation en expresso (à condition davoir une mouture suffisamment fine et un dosage un peu forcé pour éviter un goût trop acide et un aspect trop aqueux reprochés dans dautres appréciations) avec une crema et une consistance de bon aloi. Il peut être utilisé dautres manières (café longs, lactés, etc.) en montrant de bonnes qualités gustatives. Gros avantage de la fraicheur des cafés Lugat (dates de torréfaction toujours récentes).
Anonymous A,
Client depuis le 06/06/2022
Client vérifié depuis le 06/06/2022
Café sympa
Avis utile (1)
Anonymous A,
Client depuis le 05/04/2020
Client vérifié depuis le 05/04/2020
Idem déçu
Avis 1 à 10/128
Trier par :
Questions et réponses de clients sur 250 g Café en grain bio Altura CAFES LUGAT
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Questions 1 à 4/4
Acidité
Je viens de tester ce café. Malgré un réglage de la granulometrie qui me semble correct, je trouve ce café très acide. Cela vient de l'origine ou bien d'un défaut d'extraction?
Bonjour.
Avez vous modifié différents paramètres de votre recette ? (température de l'eau, temps d'extraction, quantité de café etc).
En augmentant la température de l'eau et en rallongeant le temps d'extraction, vous allez développer des notes plus gourmandes et amères à la place des notes fruitées/florales et acides.
Bonne journée
Anthony,
Conditionnement des cafés en 1kg
Bonjour, si l'on commande 1kg d'un même café en grains, recevons-nous 4 paquets de 250g ou 1 seul paquet de 1kg ?
Attendons votre réponse pour passer notre commande.
Merci
Bonjour Hubert,
En optant pour le format 1 kg, vous recevez 4 paquets de 250 g.
Bien à vous,
Eva.
Eva,
Provenance café altura
Bonjour, pourriez-vous me préciser l'origine du café Altura. Ce café vient-il de Cuzco ou de Cajamarca Cocla? Merci
Pascal,
Bonjour Pascal !
Ce café provient de la coopérative COCLA se situant dans la région de Cusco, à Quillabamba.
Bien à vous,
Eva.
Eva,
Provenance Cafés Lugat
Bonjour, les cafés bio Lugat sont-ils issus du commerce équitable ? Merci pour votre réponse.
Bonjour,
Ces cafés n'ont pas la certification Commerce Équitable, mais le commerce équitable n'est qu'un contrat qui dit que les cafés sont achetés beaucoup plus cher que le marché du jour - ce qui est forcement le cas pour du café de spécialité.
Philippe,
Questions 1 à 4/4
250 g Café en grain bio Altura CAFES LUGAT | |
---|---|
Notes de dégustation | Cacao, Caramel, Noisette |
Gamme | EXCEPTIONS (score 80 +) |
Famille aromatique primaire | Gourmande |
Couleur de torréfaction | 5 - Médium - conseillé : filtre et espresso |
Torréfaction by Maxicoffee | Fraicheur garantie |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
EAN : | 3700809365696 |
Client depuis le 29/11/2023
idem , mais actuellement en essai .