Ce café en grains Le Red Candy est un blend 100% Arabica du Brésil et d'Ethiopie spécialement assemblé et torréfié par l'équipe de torréfaction des Cafés Lugat pour réaliser un espresso de qualité. Ce Blend vous offrira des notes de chocolat et de fruits rouges. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espressi. Conditionnement : 4x250g.
Caractéristiques principales du café :
Café équilibré
Blend
France (Aquitaine)
100% Arabica
Mundo Novo - Catuai - Moka
Altitude 1600-1800M
Récolte manuelle et séléctive
NatureEn savoir plus sur notre Torréfaction Medium :
Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.
À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.
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Lionel* l'aime pour : - Ses notes de chocolat et de fruits rouges - Sa sucrosité naturelle - Son équilibre de saveurs parfaitement trouvé * Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat) |
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.
Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !
Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.
Arôme agréable et goût subtil.
Très satisfait
Bonne qualité.
Le meilleur que j'ai trouvé.
Pas trop amer, alors que je le craignais.
Jaime ce café le matin le midi ou laprès-midi il est gourmand fruité
café commandé en 250 g et comme j'en étais satisfaite j'ai re-commande
Je le trouve très bon pas beaucoup d'amertume.
Excellente torréfaction, café aux parfums subtils
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Équivalent
Bonjour je recherche un café équivalent à celui la au red candi super café j adore pouvez-vous m aider merci
Bonjour,
C'est vrai que le Red Candy est particulièrement bon. Je peux vous conseiller d'essayer
le Mélange Gourmet : https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-melange-gourmet-cafes-lugat-p-40855.html (un peu plus dans le gourmand)
le Mélange Bio : https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-melange-gourmet-cafes-lugat-p-40855.html (avec une pointe d'acidité surtout quand c'est éxtrait un poil plus frais)
le Blend Moka : https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-melange-gourmet-cafes-lugat-p-40855.html (avec nougatine et fruits exotiques ça sors super bien en expresso)
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Client depuis le 05/04/2018
Très bon