Christophe Servell, Meilleur Torréfacteur de France 2015, fondateur de la marque Terres de Café, a créé et torréfié un blend de cafés arabica provenant du Brésil, du Guatemala et d'Éthiopie, spécialement pour MaxiCoffee ! Découvrez, The Full Monkeys, grâce à son paquet de 250 g, préservant toute la richesse de ce café de spécialité, équilibré, subtil aux notes gourmandes et épicées.
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +) Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
The Full Monkeys est un café en grains né de la collaboration passionnée entre MaxiCoffee, expert reconnu de l'univers du café plusieurs fois récompensé pour son site de vente en ligne, et Terres de Café, pionnier du specialty coffee.
Disponible en exclusivité sur MaxiCoffee, en format 250 g, ce café de spécialité vous offre l'opportunité de découvrir un produit de qualité exceptionnelle. Avec plus de 145 avis et une note moyenne de 4 étoiles, il séduit pour ses profils gourmands et épicés qui raviront les amateurs de café raffiné.
Pour une expérience café optimale, MaxiCoffee vous propose des réglages recommandés en collaboration avec plusieurs marques de machines à café en grains renommées. Consultez notre menu déroulant ci-dessous pour obtenir des conseils adaptés et sublimer votre dégustation.
Ce café résulte de l'assemblage de plusieurs grains arabica soigneusement sélectionnés par Christophe Servell, fondateur de Terres de Café et Meilleur Torréfacteur de France en 2015. Après des voyages au Brésil, en Éthiopie et au Guatemala, il a créé, à son retour en France, ce blend premium : The Full Monkeys.
À la dégustation, ce café révèle des notes gourmandes de chocolat au lait et de caramel, apportées par les grains du Guatemala. Ces saveurs sucrées sont intensifiées par la présence du café en grains du Brésil. L'ensemble est équilibré par une légère pointe d'acidité, issue du café Moka éthiopien, qui vient également enrichir le corps de la tasse. Retrouvez de nombreux cafés en grains sur MaxiCoffee !
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Fondé à Paris par Christophe Servell, sacré Meilleur Torréfacteur de France, Terres de Café s’impose comme l'un des pionniers du café de spécialité. Porté par un sourcing rigoureux et une quête des meilleurs terroirs, Terres de Café collabore directement avec des productrices et producteurs passionnés, bâtissant une filière caféière durable, respectueuse de la biodiversité et des communautés locales. En 2024, la marque a été distinguée par un jury d’experts et de professionnels, recevant les titres de Meilleur Espresso de France, Meilleur Coffee Shop de France, et Expérience Café de l’année.. Avec plus de 16 distinctions, dont deux titres de champion du monde, Terres de Café est aujourd’hui la maison la plus primée d’Europe.
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Recette
Bonjour,
J'ai commandé ce café et j'aurai aimé avoir votre retour en terme de recette.
Je bois essentiellement de l'espresso avec la Lelit Kate PL82T (généralement en ratio 1:2) ou alors une belle tasse avec l'Aeropress en inverted.
Auiez-vous des conseils ? Dose ? Finesse de grain ?
Merci !
| 250 g - Café en grain - The Full Monkeys - TERRES DE CAFÉ & MAXICOFFEE | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Cannelle, Caramel, Chocolat au lait |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Continent d'origine | Origines diverses |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700926145539 |
Valable jusqu'au 21/12/2025 -10% dès 49€ d'achat
avec le code 25NOEL10
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