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Bialetti
Bundle 480 capsules - machine Tazzissima offerte
Description
Offre cadeau - 480 capsules achetées Machine Bialetti Tazzisma offerte
Intensité
| Café Equilibré |
Origine
| Mélange |
Type de café
| Arabica Robusta |
Découvrez la nouvelle capsule Mokespresso ' Roma ' de Bialetti 50% Arabica 50% Robusta . Un mélange fin et doux au goût délicat et rond.
Ces capsules s'adaptent à toutes les machines expresso nouvelles générations de Bialetti : Mokona Trio et Tazzona Trio .
Si vous avez un doute sur le modèle de votre machine , vérifiez si l'embout de votre porte-filtre capsule Bialetti correspond bien à l'image ci-dessous (porte-filtre capsule avec couvercle).
Découvrez la large gamme de capsules Mokespresso Bialetti en vente sur MaxiCoffee !
Arabica Robusta
Bialetti est une marque de cafetière et ustensiles de cuisine qui a été fondée par l'ingénieur italien Alfonso Bialetti. En quelques années, la marque italienne s'est imposée sur le marché mondiale grâce à des produits de très bonne qualité et des design à la fois modernes et intemporels. Bialetti se démarque depuis ses débuts en s'appuyant sur un savoir-faire inégalé et des innovations technologiques toujours plus impressionnantes.
Bialetti
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
