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Bodum
Bouilloire traditionnelle Gooseneck - Inox noir mat à long bec - 1L - BODUM
- Bouilloire traditionnelle
- Capacité : 1 L
- Coloris : Noir Mat
- Matériaux : acier inoxydable
- Compatibles tous feux dont induction
Description
Découvrez la bouilloire traditionnelle à long bec spéciale slow-coffee Gooseneck en inox Noir mat d'une contenance de 1 litre de la marque Bodum. Cette bouilloire traditionnelle élégante saura ravir tous les amoureux du slow-coffee et autres boissons chaudes ! Elle est compatible tous feux dont induction.
Une bouilloire long bec spéciale slow-coffee
Contrairement aux bouilloires avec un bec verseur classqiue, la Gooseneck traditionnelle Bodum est idéale pour la préparation des Slow-Coffee. Son bec en col de cygne permet un versement précis et régulier, conçu pour pouvoir créer le tourbillon nécessaire au développement des arômes dans la préparation de votre boisson. Sa poignée en plastique offre un équilibre parfait et une bonne prise en main. Son couvercle est totalement amovible offrant une large ouverture pour le remplissage et facilite le nettoyage.
Outre ces avantages déjà appréciables, il est à noter que cette bouilloire induction est en acier inoxydable et est compatible avec tous feux dont induction (céramique, gaz et électrique).
La bouilloire Bodum Gooseneck peut contenir jusqu'à 1 L d'eau. Son corps en acier inoxydable mat resiste aux chocs et aux micro-rayures, et permet maintenir l'eau à bonne température, le temps de la verser sur votre café. Cette bouilloire traditionnelle est garantie sans BPA.
Bodum est une entreprise familiale, qui a été fondée en 1944 à Copenhague, par Peter Bodum. Le concept du fondateur: le développement de produits combinant chaque fois fonctionnalité, qualité et prix abordable.
Les produits Bodum sont vendus dans 55 pays à travers le monde.
Depuis 1974, Bodum a produit plus de 100 millions de cafetières à piston et 30 millions de théières.
Bodum® fait preuve de responsabilité. Et pour cela Bodum s'engage pour l'environnement et s'est ainsi fixé un objectif à court terme de réduction des émissions de CO2. Ils utilisent ainsi des technologies écologiques innovantes telles que des panneaux photovoltaïques et des batteries de stockage d'énergie. Dans le but d'être totalement autonomes dans un proche avenir.
Bodum
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
