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Timemore
Bouilloire - TIMEMORE - Fish Smart White 0.6 L
- Bouilloire électrique température réglable
- Bec : col de cygne
- Capacité : 60 cl
- Base 360°
- Garantie : 2 ans
Description
Découvrez la bouilloire col de cygne Fish Smart Timemore 70THP006AA002. Vous pourrez préparer votre thé ou café avec le paramétrage précis de la température de votre eau entre 40° et 100 °C par palier de 1 degré. Une précision remarquable que tous les amateurs de slow coffee apprécieront.
Garantie 2 ans
5 Cup(s)
Timemore : la bouilloire ultra-précise
Plus rapide que la plupart des bouilloires électriques, cette bouilloire Fish Smart vous fera gagner du temps lors de la préparation de votre café. Ayez le contrôle total de la température avec cette bouilloire qui offre une précision au degré près. Vous pouvez alors ajuster la température entre 40°C et 100°C.
Grâce à son écran digital, vous pourrez voir la température réelle de votre eau en temps réel : fini les températures approximatives.
L'art du slow coffee demande précision et minutie et c'est tout ce que vous offre cette bouilloire à col de cygne. Avec celui-ci, le débit de l'eau est précis pour que votre mouture soit arrosée à la perfection et que le résultat en tasse soit parfait. La poignée est étudiée pour créer un équilibre parfait lors du versement et un certain confort dans le geste.
Avce cette bouilloire, vous pourrez préparer toute sorte d'extraction, du Slow Coffee, de la Chemex en passant par la V60. La bouilloire peut aussi être utilisée pour réaliser des infusions, car la température s'adapte à tous les types de thé, qu'ils soient noirs, verts, blancs…
Timemore est une entreprise créée en 2012 par des amateurs de café. Elle se dédie à la création de produits au design soigné et aux qualités exceptionnelles, avec l'objectif de renouveler les standards de l'industrie.
Timemore
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
