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Hario
Bouilloire Hario Buono à température réglable col de cygne 0.8L
Prix de référence:
196,50 €- Bouilloire électrique à col de cygne
- Matériaux : Acier Inoxydable
- Capacité : 0.8 L
- Température réglable
- Arrêt automatique, base 360°
Description
Découvrez la bouilloire Buono électrique à température réglable de Hario. Cette bouilloire est idéale pour toutes les préparations slow coffee grâce à son bec col de cygnet et son embout biseauté permettant un contrôle précis et régulier du flux d'écoulement. Réglable, vous pouvez choisir la température exacte de 60 à 96°C au degré près. Son panneau d'affichage et ses 4 touches de commandes vous permettront de contrôler facilement l'ébullition. Garantie 2 ans.
Garantie 2 ans
4 Cup(s)
Hario : l’art du slow coffee, maîtrisé au degré près
Avec la bouilloire Hario Buono à température réglable, le slow coffee passe au niveau supérieur. Ici, chaque degré compte, chaque geste a son importance, chaque versement devient plus précis. Grâce à son réglage de température de 50 à 96 °C, elle permet d’adapter l’eau à chaque café pour révéler le meilleur de ses arômes, sans brûler la mouture ni déséquilibrer la tasse.
Son joli col de cygne change tout. Le flux est fin, stable, maîtrisé. Son bec biseauté permet de verser l’eau exactement où il faut, au bon rythme, pour créer ce mouvement circulaire si précieux en extraction douce.
Simple et intuitive, elle dispose d’un affichage numérique et d’un panneau de contrôle pour choisir la température au degré près. La fonction ébullition permet aussi de porter l’eau à 100 °C en une touche, tandis que le maintien au chaud garde l’eau à température quelques minutes, le temps de préparer son café sans se presser.
Une bouilloire pensée pour le geste, le confort et la sécurité
Avec sa capacité de 0,8 L, la bouilloire Hario Buono est parfaite pour les amateurs de café filtre qui recherchent à la fois précision, style et efficacité. Son corps en acier inoxydable lui donne un look professionnel, parfaite pour sublimer le coin café que vous avez installé.
Sa poignée en polypropylène, éloignée du corps de la bouilloire, assure une bonne prise en main et limite les risques de brûlure. Sa forme en vague tombe naturellement sous la main et donne envie de soigner chaque geste : on verse avec précision et avec confort.
Côté sécurité, tout est prévu : protection contre la chauffe à vide, arrêt automatique après inactivité, arrêt lorsque la bouilloire est retirée de sa base 360° et résistance cachée pour limiter les dépôts de calcaire. Pour l’entretien, un chiffon doux suffit pour l’extérieur, et un détartrage à l’acide citrique permet de garder l’intérieur propre et performant.
La Maison Hario (qui signifie "Roi du verre") est une entreprise japonaise spécialisée dans l'art de la table depuis 1921. Hario a su rapidement gagner en notoriété grâce à ses théières et à sa célèbre Cafetière à dépression aussi appelée "Syphon".
Hario® est reconnu par les plus grands barista comme étant le meilleur 'procédé filtre' pour déguster le café : la firme s'est imposée naturellement comme LE plus grand standard de qualité.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Bouilloire Hario Buono à température réglable col de cygne 0.8L
Prix de référence:
196,50 €