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SMEG
Bol acier inox poli de 4,8 L pour robot pâtissier SMF02/SMF03/SMF13 - SMEG SMB401
- Acier inoxydable
- Capacité 4.8 litres
- Fonctionne avec robot pâtissier SMEG SMF02/SMF03/SMF13
Description
Le bol en acier SMB401 fonctionne avec tous les robots pâtissiers Smeg modèles SMF02, SMF03 et SMF13.
Compatible lave-vaisselle
Le bol Smeg SMB401 : un accessoire pratique pour vos préparations
Si vous êtes équipé d'un robot pâtissier de la marque Smeg, modèle SMF02, SMF03 ou SMF13, vous pouvez compléter vos accessoires avec cette pièce. Du haut de ses 17 cm, ce bol est en acier inoxydable, et pèse près de 1.9 kilogramme.
Équipé d'une poignée ergonomique, il est pratique et repose sur un socle. La matière de sa structure permet de le passer au lave-vaisselle après utilisation, ce qui vous fera gagner du temps, et vous laissera profiter de votre préparation dès qu'elle sera prête sans vous soucier du nettoyage.
Depuis plus de 65 ans, SMEG a réussi à s'imposer de par ses produits rétros colorés style années 50 comme une véritable icône internationale. Ils proposent une large gamme d'électroménager telle que les machines expresso, les bouilloires, les grilles pains,...
SMEG
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
