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Van Houten
Lot Boîtes Chocolat au Lait Poudre VH6 - 10 x 23 g - VAN HOUTTEN
, arrêtez quand vous voulez.
- Boisson gourmande
- Chocolat au lait en poudre
- Fabriqué en Suède
- Boite de 10x23g en sachet
Description
Découvrez cette boisson chocolatée traditionnelle idéale pour tous les types de consommateurs de la marque Van Houten. Son format en sachet vous offre la possibilité de le transporter partout avec vous afin de profiter d'un moment de douceur et de gourmandise à tout moment de la journée.
Une délicieuse boisson chocolatée traditionnelle !
Le chocolat en poudre Van Houten combine le goût intense du cacao avec la douceur du vrai lait avec une mousse de lait qui ne s’effondre pas.
Son format en sachet est très pratique pour être transporté au bureau ou en voyage. Parce que chez MaxiCoffee, nous tenons à votre bonheur, nous vous proposons grâce à ces sachets de chocolat gourmands d'emporter votre boisson où que vous soyez et en prime, idéalement dosé!
Il vous suffit de verser d'abord le sachet dans une tasse puis ajouter au maximum 16 cl d’eau frémissante. Remuer avec une cuillère pendant quelques secondes. Vous obtiendrez ainsi un chocolat chaud très gouteux !
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, cacao maigre en poudre (15%), graisse végétale (noix de coco), lait écrémé en poudre, protéine de lait, sel, stabilisant (E340, E452), antiagglomérant (E551), arôme, émulsifiant (E481).
Véritable pionnier du cacao en poudre Van Houten propose des chocolats en poudre idéaux à la création de boissons de caractères. Les experts Van Houten s'éfforcent de travailler sur les goûts et les saveurs impactants et générateurs d'émotions .
Van Houten
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
