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Comptoir Français du Thé
Boîte Thé Vert à la Menthe Thé des Oasis - Vrac 90 g - COMPTOIR FRANÇAIS DU THÉ
, arrêtez quand vous voulez.
- Thé vert Gunpowder
- Notes : menthe Nanah
- Provenance : Chine
- A déguster : journée
- Idéal : très chaud et sucré ou glacé
- Conditionnement : boîte métallique 90 g thé vrac
Description
Succombez à l'excellence de ce thé des Oasis de Comptoir Français du Thé. Ce gunpowder aromatisé aux feuilles de menthe Nanah reprend parfaitement la recette traditionnelle du symbole d'hospitalité des pays Nords Africains. Conditionnement : boîte métallique de 90 g de thé vrac.
Thé vert
Menthe
Thé ou infusion aromatisés
Un thé rafraîchissant
Ce thé glacé des Oasis vous offrira en tasse un savoureux mélange où le thé vert délivrera ses notes végétales, relevé par la puissance de la menthe Nanah. Un moment de fraîcheur intense et désaltérante. Ce thé vert Gunpowder est excellent, servi comme le veut la recette traditionnelle, très chaud et légèrement sucré, ou encore glacé pour un maximum de fraîcheur. Conditionné dans une jolie boîte métallique pour conserver le thé à l'abri de la lumière.
Recette du thé glacé
Infusez 6 g de thé par litre d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirez les feuilles de thé de l'infusion et placez au frais durant minimum 2 h. Ce thé rafraichissant peut également se déguster froid. Il existe deux manières de le préparer :
- À froid, comptez minimum 6 h pour l'infusion. Le résultat en tasse est clair, lumineux, légèrement orangé. Les notes de menthe se dévoilent davantage.
- À chaud, laissez infuser 5 min dans de l'eau frétillante, retirez le sachet et laissez refroidir. Bien que plus rapide, une légère astringence se développe
Cette préparation peut être agrémentée d'agrumes coupés, des litchees, de gingembre, de framboise ou de menthe.
Ingrédients : Thé vert, feuilles de menthe Nanah (19%), arômes.
Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes), de lait et de soja.
Comptoir Français du Thé est une marque française qui transforme et assemble depuis plus de 40 ans les meilleurs thés du monde, pour le plaisir des consommateurs.
La volonté de cette maison de thé est de proposer une "tasse à la française" dont la délicatesse résulte de la recherche de l'excellence. C'est une collection de thés noirs, thés verts, tisanes, thés glacés et autres exquises douceurs à boire que vous pouvez trouver chez Comptoir Français du Thé, et dans différents conditionnements.
Comptoir Français du Thé
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
